ʻO Arroz con leche ,ʻo ia hoʻi ka mea kanu raiki,ʻo ia ka meaʻaeʻa Sepania nui, iʻaiʻia ma nā hapanui he nui ma Sepania a ma nā mea a pau loa e pili ana i Latin America. He meaʻono a me ka momona, i hanaʻia i ka raiki, i kāluaʻia i ka waiū a iʻole kaʻaila, a laila me ka huamona me ka kinamona a me ka lemon. Hoʻopiha kēia mau mea i ka lawaiʻa laiki ma o ka hoʻonuiʻana i ka gelatin a me nā hua manu iʻa e hana i kahi keke paʻa e hiki keʻokiʻoki i nā'āpana.
Ma muli o ka mahalo nuiʻia o ka uluiki raiki i ka honua Spaniana, nui nāʻano o Rice Pudding Cake, no laila ua hoʻokomo mākou i kekahi o lākou ma lalo o kēia meaʻai.
Ka mea e pono ai
- 1 / 2- 1 wai wai
- 1 Hui puna puna
- 1 1/2 mau kīʻaha a hoʻemiʻia ka waiū momona
- Peel o 1/2 lemon
- 1'Alepa lāʻau kumu
- 1/3 lb lālā laiki
- 2/3 kapuʻo ke kōpaʻa
- 8 fl oz i ka'ōpala cream
- 1 Hōʻikeʻia ka Enel i ka gelatin palolo (aiʻole 3 gelatin sheets)
- 3 Pāleʻaʻoa
- 1 tsp i ka'alamona
Pehea e hana ai
- E ninini i ka wai a me kaʻailaʻaila ma loko o ka'aniani liʻiliʻi, a kau i ke kumu'amamona a me ka lemon i loko o ka waiū. E uhi a me ka wela ma luna, ae lawe mai i kahi maʻi.
- E hoʻouka i ka rice i ka wai a me ke kuke i ka raiki no 10 mau minuke, a laila e hoʻopau i ka waiū a hoʻopau i ke kuke. Ke hoʻomaʻemaʻe kokeʻia ka laiki, hoʻokaʻawale a hoʻolei i ka lāʻau cinnamon a me ka pelo lemon. E hoʻopiʻi i ka wela a hoʻonā i ke kōpaʻa a wāwahi.
- ʻOiai e kuke ana ka laiki, no ka nininiʻana i nā'ōmole i loko o kahi kīʻaha nui a hoʻonui aku i ka gelatin. ʻO Whisk gelatin a mahele.
- E ninini i loko o ka'ūpīʻokoʻa me gelatin. E hoʻolālā maikaʻi.
- E kau i ka hulu manu i loko o ke aniani liʻiliʻi e hui ana i ke kīlaha a paʻi i kahi peʻe koʻikoʻi me kahi mea hoʻokani pila. Wehe i ka paila panai mai ka wela a hoʻopili i nāʻene manu i loko o ka laiki.
- E kaomi i ka pīkī pudding i loko o ke aniani kilokilo pīlahu a lepo paha a hoʻololi. I ka manawa e maloʻo ai, e hoʻonoe i loko o ka pahu hau pumehana no kekahi mau hola a hiki i ka hoʻonohoʻiaʻana o ka paila.
- I ka wā e hoʻomaka ai e lawelawe, eʻokiʻoki i nā'āpana a kāpīpī i luna me ka lepo meramona.
ʻO nāʻano likeʻole
- Pākuʻi i 1 tsp ka honua'onamamona i ka pīkeke pākī ma mua o ka hoʻoholoʻana. A laila, e pīpī i ka topena me ke kō, a hoʻohana i kahi lama kukui e hana i ka'enela kuni.
- E hoʻololi i kahi envelopp o ka huila ma mua o ka palala pala.
- E hana i kahi pīpīʻokoʻa meʻo Maria i nā mea'ūliki a iʻole nā kāpili koli a me ka waiū melted.
- Hana i kahi hauʻi o dulce de leche . Heat 1 kapu o dulce de leche . E hoʻopau i kahi enveloppi o gelatine i loko o ka pahuʻupena 1/2. E hele i ka dulce de leche a hāʻawi i ka nininiʻana i ka pōʻaleʻa ma hope o ka'ōwili a hoʻonohoʻia. E hoʻi i ka pahu hau a hiki i ka hoʻoiho hau.
- E hana i kahi waihona o ka keke'alama aiʻole bizcocho , a laila hoʻolaha i ka arroz con leche ma luna.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 452 |
| Ka nui o ka momona | 9 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 112 mg |
| Nā Carbohydrates | 79 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 15 g |