I ka wā nei, ua hopohopo nui wau i kahi wūkeke maikaʻi loa. ʻO ia kekahi o kaʻu mau mea punahele loa no ka hapa nui o koʻu ola a i ka manawa e makemake ai ka makemake e hikiʻole iaʻu ke haʻalele i ka noʻonoʻoʻana. ʻO ka hua'ōlelo kūikawā he huameliʻIseraʻela a me nā'ōmaʻa, nā kukama a me ka nui o ka meaʻai kaʻina. Akā, e like me kahi mea aʻu i makemake ai i ke kauwela. Ma muli o ka pihaʻana o ke kauwela maʻaneʻi, manaʻo wau e hoʻomehana au i kaʻu falafel me ka'ōluki'ōpiopio, i'ōhinuʻia i loko o ka kumino kumulāʻau , i kekahi mau'ōpuni'ōpiopio hou a,ʻo ia hoʻi, ka tahini.
Ua hoʻopōpiʻiʻia ka papaʻi falafel akā makemake wau no ka'ōpala o ka umu i hoʻolapalapaʻia ma ka home a hoʻopakele i nā mea i'ālahalahaʻia no nā koina hale pāʻani. Akā,ʻo keʻano o ka hoʻolālāʻana i nāʻanuʻu a me nā kuʻikahi maikaʻi. ʻO ka hauʻoli, ka pāʻina o ka meaʻai maʻamau e pale ana i ka mahana o ka kumini a me ka'āleʻa momona maikaʻi ka mea kūʻokoʻa nui i ka puna falafel maikaʻi. Hoʻomaopopo kēia Sandwich i koʻu makemake. ʻO wau ... keʻole i kēia manawa ke makemake nei au i kahi'ē aʻe!
Ka mea e pono ai
- 1/2 lb. ke kumu o ka hopena (kahi hoʻokipa)
- 1 kaʻailaʻailaʻaila
- 1/2 teaspoon cumin
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
- 4 mau'āpana hou
- pita aiʻole meaʻai
- No ka Falafel:
- 1 hiki (kahi 15 m.) Chickpeas (holoi 'ia a hoʻokuʻu)
- 2 punetēpuni i hoʻomākaukauʻia e kaʻina meaʻai (nā mea i hoʻomaopopoʻia)
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon kala'alala
- 1/4 kapune'āla
- 1/4 teaspoon
- huia
- 1 ka'uneke ka palaoa a pau
- 1'eneʻena kaʻina
- cilantro
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
- 1 kaʻailaʻailaʻaila
- No ka hāʻina Tahini:
- 1/4 cup metame paina
- 1/4 wai wai
- 2 punetēpō wai wai lemon
- 1/2 teaspoon kala'alala
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
Pehea e hana ai
No ka hanaʻana i ka mīhini meaʻai, hoʻohui i ka paʻa a sesame, ka wai, ka wai lemon, ka lepoʻeleʻele, ka paʻakai a me ka pepa i loko o ke pola a hiki i ka wā i hoʻokomoʻia. Ināʻoe e hoʻonākau i ka paila a ulu nui ka nui, e hoʻopili wale i kahi wai eʻoi aku ai i kāu mau makemake.
E wela i ka umu a 400 mau digit.
E hoʻomākaukau i ka'āpala ma ka hamoʻana i kaʻailaʻaila a me ka kumini i loko o ke kīʻaha. E hoʻonui i ka'āpala a hoʻolei i ke kapa.
E hohola ma kahi pepa bakena i kāwiliʻia me ka pepa pepa a me ke kau me ka paʻakai a me ka pepa.
E hana i ka falafel ma o ka huiʻana i nā moa, kahini, kumini, keleka'alaka, ka'eala kulupa, coriander, palaoa, cilantro, paʻakai a me ka pepa i loko o kahi meaʻaiʻai iki. Puree aiʻole e hiki iāʻoe ke hana ma ka lima i loko o ke kīla ma ka hoʻomoʻana i nā moa me kahi spoon a me ka masarua potato a laila e hui pū i nā mea i koe.
E hohola i kaʻailaʻaila ma ka pepa bakena i kāwiliʻia i ka pepaʻili. E hoʻomaopopo he hiki ke hoʻohālike i ka'ōkuhi inā he lumi. Hoʻopiʻia ka 1 i. nā pōpō o ka paila falafel a kau iā lākou ma ka pepa baking. E puhi no ka 20 - 25 mau minuke a hiki i ka wā he kukui'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo. Pono ka'ōpala eʻoluʻolu, akā, ināʻaʻole, e hoʻomau i ka kukeʻana no 5 mau 10 mau minuke.
E hohola i ka mīkini meaʻai i kahi'āpana pita aiʻole meaʻai, e hoʻomoʻi i nā lau'ehi, ke hoʻohanaʻia, a laila e hoʻomoʻi i ka'āpala kalo a me 3 a 4 mau pōleo o falafel. Hoʻopiha me ka hoʻolāʻau houʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 580 |
| Ka nui o ka momona | 23 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 918 mg |
| Nā Carbohydrates | 78 g |
| Fiber Dietary | 14 g |
| Pāmua | 21 g |