ʻO kēia meaʻawaʻawa maʻalahi i hanaʻia me ka maiʻa a me ka lychee wale nō iʻelima mau minute e hana ai. Akā, mai hoʻopunipuniʻiaʻoe e konaʻano maʻalahi. He nani ka meaʻono a me ke keu i ka meaʻono. ʻO ia kekahi mea momona liʻiliʻi loa e ola ana.
ʻO kēia huakinana lychee pudding ka mea nui loa i ka inoa a lākou e kapa aku ai he "dessert soup" ma Asia. Hiki ke hoʻohanaʻia i nā meaʻai me ka hoʻomaʻamaʻa a me ke anuanu paha, ma muli o ke aniau a me kouʻano. ʻO ka lawelaweʻana i kēia mea nui ka nani ma ke kau wela i ka wā e lawelawe aiʻo ia i ka mahana e hoʻolilo ai i kēia meaʻai hoʻomaha maikaʻi.
He ala maikaʻi nō hoʻi ia e hoʻohana ai i nā huaʻaiʻole. ʻO ka'ōmaʻa o ka maiʻa,ʻo kaʻoi aʻe o ka'ōpala i hoʻolālāʻia a me kaʻono. Mai hoʻokuʻu i kēlā maiʻaʻeleʻele, e hoʻolilo iā lākou i meaʻaʻa nani.
Ka mea e pono ai
- 1 ka maile nui nui, aiʻole he 2 liʻiliʻi
- 8 i 10 mau lychees hou, i'ōleʻele (e nānā i nā'ōlelo ma lalo),ʻO nā lychees canned (canned) canned (drained)
- 1 hiki i ka niu waiu (regular or "lite")
- 1/4 i ka 1/3 kapu o ke kōmaʻomaʻo koko'ōmaʻomaʻo, e pili ana i ka meaʻono i makemakeʻia
- pino o ka paʻakai
Pehea e hana ai
- ʻO nā pelekane ināʻoe e hoʻohana ana i nā hua hou.
- Pele ka maiʻa, a laila eʻoki i ka hapalua a lōʻihi. Eʻokiʻoki i kēia mau lōʻihi i nā'āpana liʻiliʻi - e like paha me 2 iniha lōʻihi.
- E ninini i ka waiu niu i loko o ka ipu a me ka ipuhao, a kau ma luna o ka mea kikowaena-wela wela.
- E hoʻomoʻi i ke kō, e ho'āla eʻoki (e pili ana i 30 mau kekona a 1 minute). E hoʻomaka me ka hoʻonuiʻana i 1/4 kapu sugar, ho'āʻo ho'āʻo no ka meaʻono. Inā makemakeʻoe eʻoluʻolu, e hoʻohui i kahi mea iki aʻe.
- E hoʻonui i ke koena o nā meaʻai. E hoʻomau i ke hoʻoikaikaʻana a hiki i ka maiʻa, a hoʻomehanaʻia nā lyche e (1 i 2 mau minuke).
E hoʻolale koke i ka'ōpala o ka maiʻa banana, aiʻole e uhi ia a waiho i loko o ka friji no ka hope. He mea maikaʻi kēia meaʻai i kahi mahana a maʻamau. He nui ke akua i nā lā wela, akāʻo ka mahana he meaʻoluʻolu maikaʻi ia i ka wā mālie. Hiki iāʻoe ke hele-i ka meaʻai a puni ka makahiki.
No nā'ōlelo e pili ana i ka loaʻa a me ka hoʻohanaʻana i nā hua lychee hou (i kapaʻiaʻo "lychee nut"), eʻike pehea e kūʻai ai no ka hoʻomākaukauʻana i nā hua liʻiliʻi . ʻAʻole ponoʻoe e hopohopo i kēia hua inā he mea hou iāʻoe. He maʻalahi ka peel a hoʻohana. Hiki ke loaʻaʻo Lychees i kēlā me kēia makahiki ma nā hale kūʻai meaʻai'Asia, aiʻole e hiki iāʻoe ke hele i ka hoʻohanaʻana i nā lychees canned for convenience.
Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i nā hua hua lama i loko o kahi hua pālainaʻo Thai . ʻO kekahi mau meaʻai hoʻolālā Thai e like me ka Thai hoʻokani pahu melemele ma ka hoʻohanaʻana i ka waiu niu ma kahi o kaʻaila a me ka laiki manualanilani Thai me kahi milo niu.