ʻAʻole lākou i kapaʻo Boston "Beantown" no kaʻole. Ua hoʻolahaʻo Boston i nā bean i ka hoʻolahaʻana i ka hauʻoli ma nā pīkī a me nā pāwai no nā makahiki he haneli. ʻO Boston i hanaʻia nā pīni me nā bean navy, akā, e hana ana nā puaʻa maloʻo liʻiliʻi i loko o kēia meaʻai.
Hoʻomaopopo i 10 mau popo i kapaʻiaʻo Beans
Ka mea e pono ai
- 1 paona ka bean nalo maloʻo
- 6 ipu wai
- ʻO ka'ōpū o ka waiu
- 1 ka lauʻole
- 6 paʻipaʻi i ka baʻuki,ʻokiʻia i nā'āpana 1/2-hapa (hoʻohanaʻia ka paʻakai paʻakai paʻakikī, a inā makemakeʻia 4 mau'ekene e hiki ke hoʻololiʻia no ka pua puaʻa)
- 1 'ānika melemele, i hoʻokuʻuʻia
- 1/3 kapu
- ka molasses
- 1/4 kapu i kaʻeleʻeleʻeleʻeleʻeleʻele
- 1 teaspoon me ka mūmū maka
- 1 1/2 teaspoon ka paʻakai, aiʻole eʻono
- 1/2 teaspoon'ōpū pepa maloʻo hou
Pehea e hana ai
1. E hoʻokuʻu i nā pīni i nā'ōmole 6 o ka wai i ka pō i loko o ka umu nui a me Dutch .
2. E hoʻoulu i kahi pua o kaʻaila mīpona a me ka baʻa, a lawe mai i kahiʻeha. E ho'ēmi i ka wela a me ka lolo a hoʻomohala no 10 mau minuke.
3. E hoʻokuʻu i loko o kaʻehu e hoʻomoe i kahi pola nui, a mālama i ka wai.
4. Ke kapuahi mua i 300 ° F.
5. E hoʻokuʻu i nā pā i hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o ka umu Dutch, aiʻole ka kīʻaha pīni inā loaʻa iāʻoe kahi, a hoʻonui i nā mea i koe.
E hoʻolālā a huiʻia. E hoʻonui i ka wai i mālamaʻia e uhi wale i nā pāʻani.
6. E uhi pono i ka ipu a waiho ma ka umu no hoʻokahi hola.
7. E wehe a nānā i ka pae wai - mai hoʻoluliluli i nā pi. Hoʻopili i kahi wai hoʻomaha hou inā e maloʻo loa nā pi. E uhi a e kuke i 1 mau hola.
8. E wehe a hōʻoia i nā piʻa; Pono lākou eʻoluʻolu, akā inā e paʻa mau, e uhi a kuke i kahi lōʻihi lōʻihi, e hoʻoulu i ka pailaʻana o ka wai inā lākou e maloʻo.
9. I ka wa eʻoluʻolu ai, e hoʻohuli i ka wela a 350 kapuaʻi F. a hoʻomau i ka kukeʻana no ka 30 mau minuke. ʻO kēia mau kau hope he 30 nei, e hāʻawi i nā pīni i ka'ōpū maikaʻi ma luna, a me ka emiʻana o ka wai i kahi mānoanoa a me ka maʻumeke. Hopu i ka wā e hoʻomākaukau a lawelawe i kahi mahana wela aiʻole ke keʻena.
Hoʻomaopopo: e loli ana nā manawa kuke, akā,ʻaʻole ka hana. Ma hope o kaʻaila, e kuke i nāʻehu a hiki i keʻoluʻolu, a hoʻopau i ka weheʻana a hiki i kaʻeleʻele o nā pīni a paʻa ka wai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 274 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 574 mg |
| Nā Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Dietary | 9 g |
| Pāmua | 14 g |