Pono, uaʻike mākou a pau ka pizza nui loa nāʻai punahele a pau a ke kanaka ... akā he aha ka hopena inā hoʻohuiʻoe i kēlā meaʻano Italian me ka hōʻailonaʻAmelika? He pizza kūpaka pizza kūpale pupuʻu nui -ʻo ia keʻano!
ʻAiʻia ka pua puaʻa, ka pīpī a me kaʻulaʻula Ricotta , ka meaʻala hou a me ka basilʻala i waena o nāʻailaʻailaʻelua a me nā paʻiʻulaʻula ulaʻula o Focaccia . ʻO kēia mea'ūmīniʻoniʻoni kupaianaha he meaʻiʻo maoli nō ia e hoʻololi ai i kou manaʻo e pili ana i ka pizza a me ka palaoa kulina no ka wa pauʻole. Eʻoki i nā meaʻai no ka hanaʻana iāʻoe iho - akā, mai hoʻi i waho i ka Taleggio - hiki ke hanaʻia ka sanwini!
Ka mea e pono ai
- 1 ia. ʻO Taleggio
- 2 ae. Ricotta hou
- 1 kahi liʻiliʻi hou
- 3 haʻalele ka basil hou
- 2 i 3 mau'āpana puaʻaʻeleʻele (ua'ōwiliʻia)
- 1 ka'ōkuhi kaulike o Focaccia
- ʻO ka'ōpū o nā paʻu pepaʻulaʻula
- 2 tbsp.
- aila olila
Pehea e hana ai
- E hoʻomaka i ka huiʻana i kāu lawiko. Smear Ricotta ma kahi'āpana berena a me luna me ka puaʻa. E hoʻonui i ka basil, ka'ōnihi a me ka Taleggio. E kū i luna me kahi'āpana berena a hoʻokaʻawaleʻia.
- I ka laulā liʻiliʻi, e hoʻonui i kaʻailaʻaila a me nā meaʻulaʻula ulaʻula a me ka wela ma luna o ka mea no nā minuke a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā'ōmole e hoʻoheheʻe a lilo i meaʻala.
- E hoʻomoʻi i ka kanikani ma kekahiʻaoʻao o ke pā a e kuke no nā minuke he hiki i ka hoʻomakaʻana o kahi pulu'ōpiopio gula e hoʻomaka.
- E hoʻoneʻe i ke kāpanu ma kēlāʻaoʻao o ka pā, e hoʻomaʻamaʻa i ka puhiʻana iā ia a puni, e hoʻopili ana i kaʻaila'ulama i koe. ʻO ka liloʻana o kēlāʻaoʻao i ke gula'ōmaʻomaʻo a ua hoʻoheheʻe ka hua'ōlelo e wehe i ka sanwiti mai kaʻenaʻena a waihoʻia no hoʻokahi minute aʻelua paha ma mua o kaʻaiʻana.