Hanaʻia kēia mau sopes i nā pōpō palaoa a uaʻoluʻolu lākou i kaʻai a me ka momona. Hana nuiʻo Sopes no ko lākou liʻiliʻi. E hoʻonui i nā mea liʻiliʻi a hoʻoulu i nā papaʻaina no kaʻai maʻamau pono. A iʻole e hana i ke kinaki i kāu kīʻaha nui ma ka hoʻokipaʻana iā lākou kiʻekiʻe me nā pūpū nui o nā meaʻai a me nā momona.
Ka mea e pono ai
- 3 cups kona harina
- 2 kahe wai mahana
- 1 punetakai ka paʻakai
- ʻO kaʻaila no ke kāhili
- * Toppings (e nānā i lalo no nā manaʻo)
Pehea e hana ai
E hui pū me ia, 2 mau kīʻaha o ka wai a me ka paʻakai a hiki i nā'ōmole palapalapala. E hoʻomoʻi i loko o ka wai'ē aʻe i ka pailapī inā he lāʻau maloʻo ka paila. Kūleʻa ma luna o ka lepo māmā a hiki i ka hui ponoʻiaʻana o nā mea a pau a ua hoʻonuanuʻia ka paila, e pili ana i 5 mau minuke.
Hana i nā pōpō iki mai loko mai o ka palaoa. 1 'īniha no ka mea liʻiliʻi (e noʻonoʻo i ka pōhaku nui,) 2-iniha no ka nui o ka manawa (no ka wulu wali), 3' inihi no nā pōpō nui (e noʻonoʻo i ka'ōleʻa golf.)
E kńkau i kŰlń me kŰia p ÷ ai ma ka lima i kahi o 1½ 'iniha ke kaumaha A iʻole he sandwich i ka pōpale ma waena oʻelua mau pepa parikomo a kāomi me kahi pāpale. A iʻole e hiki iāʻoe ke'ōwili i ka palapalapa i waho o ka 1/2'kika a māʻoki me nā meaʻoki kukui a me nā pahi kuki.
Eʻimi i ke aniani, aiʻole kekahi mea me kahi liʻiliʻi liʻiliʻi ma mua o nā pāpale paila. ʻO ka manaʻo,ʻo ka hoʻokomoʻana i ka mea i loko o ka sopes i kāwiliʻia e hoʻoluliluli i ke kikowaena i ka hanaʻana i kahi kihi. E hana i kēia ma loko o ka pepa pepa e pale ai i ke kāohi.
E paʻi i ka 'āniha 1/4 o kaʻaila wela ma nāʻaoʻao aʻelua a hiki i ka māmāʻana o ke gula'ōmaʻomaʻo a maheleʻia.
E kū i luna a lawelawe koke. Eia kekahi mau manaʻo Topping