Kahikuhi # 1: No Ka Hanaʻana i kahi'Ākiwi Coconut E Loaa ana iāʻoe:
Nā Mea Hana no ka Riki Aʻo. Kuleana kope Darlene A. Schmidt, 10/04/10 No kahiʻaoʻao kālai'āina hoʻokahi o kēia hoʻopono, e nānā i:ʻO kahimea kanuʻo Coconut Coconut Rice.
No ka hanaʻana i ka laiki niu, ponoʻoe:
kekahi ipu i ka ipu nui me kahi poʻi pale
2 mau Thai Thai keʻokeʻo momona keʻokeʻo (Manuahi:ʻaʻole hiki ke hoʻohanaʻia kekahiʻano'ē aʻe me kēiaʻano ho'āla)
Hiki i ka wai niu maikaʻi i ka waiu niu maikaʻi
2-3 T. ka niu maloʻo maloʻo (ka mea kuke)
wai
paʻakai
kahi aila niu loa aiʻole kaʻaila hinu
02 o 08
Kahikuhi # 2: Hoʻopau i ka Līki
Kuleana kope Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com E hoʻokuʻu i kahi hāmole o kaʻaila i lalo o kāu ipuhao a hoʻopuni iā ia a puni me kou mau manamana lima - hiki ke kōkua i ka hanaʻana mai i ka raiki mai ka laʻau a me ke ahi. A laila e ana i nā 2 laiki raiki a hoʻohui i ka ipu hao (E mālama i nā kānaka 4).
03 o 08
E hoʻohui i ka waiʻu a me ka wai.
Kuleana kope Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com E hoʻonui i 2 mau kapu niu maikaʻi maikaʻi, 1+ 3/4 kapu wai, 2 heaping Tbsp. ka niu maloʻo maloʻo, a me ka 1/2 tsp. paʻakai. E hoʻolālā a kau ma kahiʻoihana-kiʻekiʻe wela.
04 o 08
Kahikuhi # 4: Hōʻiliʻili i kahi Kela.
Kuleana kope Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com E lawe mai i kahi'ōpenaʻoluʻolu. Ke hoʻopukaʻia ka huapalapala ma ka mahele o ka wai niu, a loheʻoe i ka'ōpala e lawaiʻa iki ana, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a me ka liʻiliʻi (e pili ana i 2.5 ma kaʻaila uila) aiʻole keʻano liʻiliʻi (inā iāʻoe he kapuahi kino). E hoʻopaʻa i ka poʻi e paʻa aʻae e kuke i 15-20 mau minuke.
05 o 08
Kahiku # 5: E nānā i ka waiʻauʻa.
Ke hoʻomaʻamaʻaʻana i ka wai'auwele. Kuleana kope Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Ma hope o 15-20 mau minuke, e wehe i ka uhi. Ma ka hoʻohanaʻana i ka'ōmole a iʻole nā kuʻikuʻu, e huki i ka laiki iʻole eʻikeʻoe i lalo o ka ipuhao. Inā he 1/4 iniha aʻoi aʻe paha ka wai niu, e pani i ka uhi a hāʻawi i ka raiki e hoʻokuʻu hou i 5 mau minuke. (I koʻu hihia, hiki iāʻoe keʻike i ka lalo o ka ipu hao, no lailaʻaʻole e hana hou i ka kuke.)
06 o 08
Kaʻihia # 6: Hāʻawi i kahi Līki i Steam.
ʻO ka'ōkuhiʻana i ka Līkī. Kuleana kope Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Ke hala nā mea a pau a iʻole ka nui o ka wai, e hoʻopau i ka mahana akā waiho ka ipu ma luna o ka mea puhi. E hoʻopili hou i ka uhi a hoʻomaopopo i ka raiki e noho i 5 mau minuke. E hoʻomau kaʻenaʻena o ka ipuhao i ka '' mahuʻi 'i ka laiki i mea e hoʻonani ai i kahiʻoluʻolu.
Kōkua: E noho iki ka raiki a hiki i ka wā e mākaukau aiʻoe eʻai. E mau nō ka wela a me ka'ōniu a hiki i ka 1.5 mau hola - kūpono inā loaʻa nā malihini!
07 o 08
Kahikuhi # 7: Loaʻa i kaʻaila.
ʻO ka Līkihi Uila me nā Pākehā. Kuleana kope Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com I ka wā e hoʻomau ai eʻai, eʻoluʻolu i ka lauoho a me nā kuʻikuʻu a iʻole ka pāpā. I kēlā manawa hoʻokahi, hiki iāʻoe ke ho'āʻo i ka ho'āʻoʻana, me ka hoʻonuiʻana i ka paʻakai inā makemakeʻia. Inā makemakeʻoe i ka laiki niu ma ka'āpanaʻona, e hoʻohui i kahi kō.
08 o 08
Kahikuhi # 8: E lawelawe i kāu Liki Coconut!
Ke lawelaweʻana i ka'Āina Coconut. Kuleana kope Darlene A. Schmidt, 10/15/10, About.com Corp. E hāʻawi i ka laiki niu i kahi kīʻaha. He meaʻono ia e like me ia, a iʻole i luna iho me kahi niu liʻiliʻi inā makemakeʻia. E nānā i nā loulou i lalo no nā kīʻaha e lawelawe pū me kāu laiki niu. KANAWAI!
No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka Coconut: E waiho wale i 2 Tbsp. ka niu maloʻo maloʻo ma loko o ka pāʻea a 'hoʻomaloʻo maloʻo' ia ma luna o ka mahana-wela wela no kekahi mau minuke. E hoʻololi ka'ōmaʻomaʻo i ka'ōmaʻomaʻo gula a me kaʻala. E kāpīpī i kāu laiki a hauʻoli.