Hanaʻia kēia mau pī beʻa me nā pīni maloʻo, ka hakeke bale, a me ka puaʻa paʻakai. Ua kūpono lākou no kahi meaʻai, kaʻainaʻaina potluck, a me kaʻaina kai a kaʻohana. Pono lākou e paʻi kokeʻia!
Ua hoʻomaloʻo mākou i nā pīkoki Northern Northern i loko o kēia meaʻai, akā, e hana maikaʻiʻia kekahi pīni keʻokeʻo. Hiki maikaʻi nā beans maka maka, cannellini, a me nā beanʻeleʻele i loko o ka pā. E lawelawe i kēia mau kīʻaha hoʻomaʻemaʻe maikaʻi loa i ka puʻu pīpī me ka pahu pīpī i kāwiliʻia i ka palaoa a me nā mīkini kuʻupuʻu a me nā meaʻaloʻalo a iʻole i ka'ōmole'ōmaʻomaʻo.
No ka mālamaʻana i kekahi manawa liʻiliʻi, hoʻoulu aiʻole precook i nā niho i mua o ka manawa. E puhi a hoʻokahe i nā pī. ʻO ka wā e hoʻomākaukau aiʻoe e hana i nā pī piʻupaʻa, e lele i ka mua a me ke kānana mua.
Ka mea e pono ai
- Palena 1 mau paʻipaʻi I nā pīnī nui o Bean, e pili ana i 2½/2 ago
- 1 aiʻone nui,'ākī liʻiliʻi
- 8 a 12 mau'unema a me ka'ouille a me nā kānana likeʻole
- 2 punetēpō mōleka
- 1/4 ke kīʻahaʻepa
- 2/3 kapu kīʻaha barbecue, kāu punahele
- 1 teaspoon ka'ōlaʻi minced
- 1/4 teaspoon ka lepo kūpona
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon ka honua pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
- E koho i nā pīsī a maʻemaʻe ma lalo o ke kai mehana. E hoʻonele i kekahi mau peʻa malformed a i hoʻopōʻinoʻia a nānā i nā pebbles liʻiliʻi.
- I loko o ka hohonu hohonu, e uhi i nā pīni me 8 kapuaʻi wai. E lawe mai i kahi maʻi; e ho'ēmi i ka mahana i ka mean a me ke kūmohu no 2 mau minuke. Laweʻia mai ka wela, uhi, a kū i hoʻokahi hola.
- ʻO ka heat ahi i 325 F.
- E kau i kahi colander ma luna o ke pola a hoʻokahe i nā pī. E hoʻokuʻu i ka pola me ka waiʻoki.
- I loko o ka pahu i uhiʻia a me ka paila kīʻaha, e hoʻopili iʻelua o nā poʻa me ka hapakolu o ka hulu a me ka hapakolu o ka riki. E hana hou i nā kau eʻelua manawa.
- I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, e hoʻopiha i hoʻokahi kīʻaha o ka wai e hana ai i ka umu niho hanaʻia me nā molasses, ke kōkoʻomaʻu, ka hakeke barbecue, ke kāleka, ka sinalemaka, ka paʻakai, a me ka pepa. E ninini iho i ka pī. E hoʻonui i ka nui o nā wai kīʻaha a hiki i ka uhiʻiaʻana o nā piʻa i ka wai. E hoʻomau i nā wai kīʻaha i koe.
- E uhi a e hoʻokipa i nā beans no 4 mau hola, e hoʻouluulu pinepine a nānā i keʻano o ke aloha. E hoʻonui i ka nui o nā wai kīʻaha i koe inā e maloʻo nā pi.
Nā kōkua kōkua
Hana i mua o kahi haʻuki: E hoʻonoe a hoʻohana i kaʻenehana kuke i 2 mau minute. E puhi a hoʻokahe i nā pī. Ke hoʻomākaukauʻoe e kuke, e hoʻolū i nā piʻa me ka hoʻomauʻana me kahi meaʻai baʻa baʻa, e hoʻomaha i ka haʻuki lele.
No nā pīnī spicier, e hoʻokuʻi i ka hapalua hapalua aʻelua paha o nā pepa puna maikaʻi.
Hiki iāʻoe ke like
Kūkuluʻia ka pahu kūkeke i Beans
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 385 |
| Ka nui o ka momona | 8 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 19 med |
| Sodium | 479 mg |
| Nā Carbohydrates | 62 g |
| Fiber Dietary | 12 g |
| Pāmua | 18 g |