Ma nā lālā mua e hoʻopuni ai, a laila e'ōniu iki iā lākou ma lalo o ka broiler, a laila e kuke i ka mea kuke kuke, e loaʻa iāʻoe kahi meaʻono me ka hanaʻuʻuku loa. ʻO kēia mea hoʻomākaukau no ka BBQ Crockpot Ribs kahi o kaʻu punahele.
ʻO nāʻanoʻokoʻa likeʻole ma ke kāleka eʻano likeʻole kaʻano. ʻO nā'ūpili pēpē i nā lālā momona aʻoi loa. He pōkole lākou ma mua o nā haʻemi , kahi iʻoi aku kaʻoi aʻe o kaʻahu ma mua o nā pēpē pēpē no ka mea ua hoʻohanaʻia kēia musua. ʻO nā'āpana'āina he'ākena pua nani, iʻokiʻia mai ka mua o ka poohiwi o ka puaʻa.
A eia hoʻi kahi pane nui: i ka manawa e hoʻomaka aiʻoe i kēia meaʻai, mai hoʻomaha. ʻAʻole hiki iāʻoe keʻoki pono i kaʻiʻo a hoʻoulu i ka meaʻai, a laila e hoʻopau i ka kuke i kekahi manawa hope. Hiki i ka wela ke hāʻawi i ka bacteria ma ka meaʻai e ulu, a hiki i kēlā mau hua bacteria ke hoʻopuka i nā toxins i loko o ka mea mahana e hoʻomaʻemaʻeʻole ai ka wela. I ka manawa e hoʻolapalapa ai aʻeleʻele i kēia mau iwiʻaoʻao, mai hoʻomaha.
E lawelawe i kēia meaʻai me kahi'āpana'āpala, kekahi mau mea i puhiʻia a me ka palaoa i kāpiliʻia ma luna o ka papa, a nui loa a me nā lole nui. Eʻoluʻolu i nā kaʻina.
Ka mea e pono ai
- 4 paona pīpī pēpē
- 'Alikaʻelua,ʻokiʻoki
- 3 cloves kele, minced
- 1-1 / 2 mau kīʻaha barbecue bottled
- 1 ka bera a me ka waiʻaila
- 1/2 ka'ōniu chili
- 1/4 ke kapuʻula
- 2 punetēpena kapika
Pehea e hana ai
Eʻokiʻoki i nā iwiʻaoʻao i nā'āpana 2-iwi (aiʻole e hanaʻia e ka mea kāpili). E lawe mai i kahi ipu wai nui i kahi maʻihe ma luna o ka wela nui. E hōʻawi i nā iwiʻaoʻao, hoʻi i kahiʻeha, a laila e ho'ēmi i ka wela, a hoʻokuʻu i nā iwiʻaoʻao no 10 mau minuke.
Hoʻopili i nā iwi ākea, e hoʻokuʻu i ka wai kuke, ae waiho nā iwiʻaoʻao ma luna o kahi pae wili no 15 mau minuke. A laila, kau i nā iwiʻaoʻao ma kahi broiler pan a me ka broke mua. ʻO nā pāpili'āpana ma kekahiʻaoʻao wale nō no 4-5 mau minuke a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā iwi e'āleʻele.
(Hiki iāʻoe ke hana i kēia ma luna o ka'ōmole waho.) E hoʻomaopopo i kaʻenehana gas i ka mean, aiʻole nā lanahu wela i ka mean, e pākuʻi i nā iwi ākea, me ka huliʻole, no kahi 4 a 5 mau minuke a hiki i ka wā e hoʻomaka ai ke kele.)
E kau i nā'elika a me ke kāleka i lalo o ka 4 kuke 5 mau mākena wikiwiki. ʻO nā mea kanu me nā iwiʻeleʻele.
I loko o ke kīʻaha hanana, hoʻohui i ka haʻina barbecue, ka pia a me ka waiʻalima, ka mila chili, kaʻulaʻula, a me ka pua nani a me ka hui maikaʻi. E ninini i kēia kīna ma nā iwiʻaoʻao o ka mea kuke kuke.
E uhi i ke kuʻi koko a hoʻomoʻa i lalo no 4 mau lā, a laila ma luna no hoʻokahi hola, a hiki i ka manawa e palupalu ai kaʻiʻo a hāʻule i ka iwi.