ʻO ka mea huna i kahi Sandwich nui nui o Joe e maʻa mālie i ka pipi a hoʻokuʻu i lalo i kahi momona momona. Ponoʻoe e lawelawe mau i kaʻaha Sloppy me kahi'ōiwi, akāʻaʻole ponoʻoe e hoʻohana.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 paona
- Pāleʻa
- 1/2ʻoki (huki)
- 2 cloves keleka (minced)
- 1 'āniwi' āmaʻomaʻo'omaʻomaʻo (piʻo)
- 2 kahe wai (i māheleʻia)
- 3/4 kapu ketchup
- 2 punetēpō ke kō
- 1 teaspoon Dibona moʻokūʻau
- 1 kālepa Worcestershire sauce
- 1 1/2 teaspoon nakai (aiʻole eʻono)
- 1/2 kapune pepaʻeleʻele
- Kōʻano: Cayenne e ho'āʻo
Pehea e hana ai
E kau i ka pipi a me nā'ālika i loko o ka anu anu anuanu, a kau ma luna o ka mahana wela. Hoʻokumuʻo Cook a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka pipi e'ōleʻele. I kona kukeʻana,ʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi loa me ka spatula. ʻO ka mea liʻiliʻi ka maikaʻi.
E hoʻoulu i ke kālani a me ka pepa uliuli e puhi kuke no 2 mau minuke. E hoʻokuʻi i hoʻokahi kapu wai. E lawe mai i kahi pākahi, e huki i ka lalo o ka pan me kahi spatula e hoʻopau ai i nā'āpanaʻeleʻele.
E hoʻolālā i loko o ke ketchup, kaʻulaʻula, ka pua nani, Worcestershire, ka paʻakai, ka pepa, a me ka kīʻaha hope loa o ka wai.
E lawe mai i kahi hoʻomehana, e hoʻemi i ka mahana i ka mea haʻahaʻa, a hoʻomehuka no 30-45 mau minuke, aiʻole a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka hapa nui o ka wai, a heʻeleʻele, momona a palupalu kaʻiʻo. Eʻai a hoʻololi i ka hoʻouluʻana. E lawelawe i ka wela ma nā'ōwili maʻemaʻe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 350 |
| Ka nui o ka momona | 13 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 971 mg |
| Nā Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 34 g |