Hoʻopiliʻia kēia pāpale hānaiʻo'Asiaia i loko o kahi marinadeʻala maikaʻi me kaʻalaniʻelima-ʻala, a hoʻouluʻia me nā hauhaʻi hou, nā pepaʻalaniʻulaʻula, a me nā hawelu.
Ka mea e pono ai
- 1 pākahi boneless, nā ū waiʻulaʻula
- 1 1/2 tbsp. soy sauce
- 1 tbsp. ka sherry maloʻo
- 1/2 tsp. ʻelima kaukena
- 2 tsp. ka mea kanu
- 3 tbsp. kaʻailaʻaila (aiʻole ka 'aila pīni, no ka hoʻouluʻana i kaʻaila)
- 2 lahilahi'āpana
- 1/2 'aila (paʻi aʻokiʻoki)
- 1/2 tsp. paprika (aiʻole eʻono)
- 4 ounce mushrooms (ʻalima, i ka palaoa)
- 2 tbsp. i ka waina raiki (aiʻole sherry, wai, aiʻole ka moa moa, i ka mea e pono ai)
- 3/4 kapuʻona
- 1 beka pepa (ʻulaʻula,ʻokiʻoki i ka hapalua, nā hua e weheʻia aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi)
- 2 tsp. soy sauce (pouli)
- 1/2 tsp. ke kō
- 1/2 tsp.
- sesame hinu
Pehea e hana ai
1. I loko o kahi kīʻaha, hoʻonani i ka soy soce , sherry , ʻelima laulaʻi , a me ka kānana. E hoʻomoʻa i ka moa, e uhi pono i loko o ke marinade. E kaomi i loko o ka friua no 30 mau minuke.
2. E puhi i kaʻaila 2 punetēpulu ma ka wok. Ke wela kaʻaila, e hoʻonui i kahi'āpana o kaʻaila. E'āleʻele iʻelua mau minuke, a laila, e hoʻoneʻe i kaʻai (ʻo kēia keʻono i kaʻaila). E hoʻomoʻi i ka moa a huli no ka minuke, a laila e paʻi-4 no 5 mau minuke, a hiki i ka manawa e'akoʻokiʻia ka moa.
Wehe a holoi i ka wok maʻemaʻe.
3. E puhi i kaʻaila 1 kaʻaila i ka wok aiʻole ka pā. Ke wela kaʻaila, e hoʻonā i kaʻala i koe o ka'ōpala, ka'ōmole a hoʻoneʻe. E hoʻouka i kaʻilima. E puhi i ka'ōmole no ka 2 mau minuke, a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka hoʻonuanu, e hoʻouluulu ana i ka paprika i ka manawa e kuke ai.
4. E'ōpala i kaʻaila i nāʻaoʻao a hoʻonui i nā halo i ka waena, e hoʻouluulu i kahi waina liʻiliʻi, wai, aiʻole ka moa moa e like me ka mea e pono ai. E hoʻolālā i loko o nā haʻuki. Ma hope o hoʻokahi minuke, eʻoni i ka pepaʻulaʻula. E hoʻomaha i kahi minuke'ē aʻe (hiki ke hoʻolālāʻelua 2 - 3 mau minuke).
5. E hoʻohui i ka moa i loko o ka pā. E hoʻonaninu i ka mea soy me ka pa. Hoʻomoʻa no kahi minute'ē aʻe e wela ai, a laila e hoʻokuʻuʻia mai ka wela a hoʻoulu i kaʻaila sesame. Hana i kahi wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 519 |
| Ka nui o ka momona | 34 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 18 g |
| ʻO Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 712 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 35 g |