Ma nāʻoihana mahiʻai, ua hoʻohanaʻia ka'ōlelo cutlet e pili ana i kaʻokiʻoki liʻiliʻi o kaʻiʻo i lawe pinepineʻia mai ka wāwae a me ka'āpana o ka bipi, puaʻa, a keiki hipa paha. Hiki ke hanaʻia nāʻokiʻoki liʻiliʻi mai ka umauma lūlū lahilahi a me ka paila. Pela no hoi, e hiki ke hana i ka cutane pipi i kekahi wahi liilii o ka umauma pu.
ʻO nā mea Cutlets ka pan-fried,ʻo ka manawa ma hope o ka hamoʻana i ka palaoa a / a iʻole e kauʻia i loko o ka palaoa. Hoʻomaʻaʻia nā meaʻono a me ka moa pīpaka i nā meaʻono mai nā meaʻulaʻula a me ka moa.
ʻAiʻia ka pihupaʻu pipi, kahi i hoʻohanaʻia no ka hanaʻana i ka moa mīmū a me ka steak Swiss , i kekahi manawa i kapaʻia heʻoki liʻiliʻi. ʻO ka'ōpena Cube heʻanoʻokiʻoki loa ia o nā meaʻai mai ka pipi mele pīpī e holo ana i loko o ka mīkini mechanical, e hua mai ana i nā hiʻohiʻona o ke kino. Ua hanaʻia kēia ma muli o ka'āpana o ka bee liʻiliʻi i kaʻoki o kaʻiʻo no ka mea he mea ia e loaʻa ai ka nui o ka hana. Hoʻopuka ka mea kōmaha i ka pilina pili i ke kaumaha. Hiki ke hanaʻia kēia me kahi mallet aloha.
ʻAʻohe he Cutlet
No kekahi kumu, ua hoʻohanaʻia ka'ōlelo cutlet i kekahi manawa e pili i kekahi mea heʻoiaʻiʻoʻo kahi croquette :ʻo kahi hui o nā pīlaʻi nunui a iʻole raiki i hui pūʻia me kekahi mau mea āpau, nā iʻa, ka moa a me kaʻiʻo, i hanaʻia i mauʻano, a laila kūkā a palai e like me ka mea i ho'ākākaʻia ma luna. No laila,ʻo kā lākou mea like e like me ka'ūʻana a me ke kope. Eia naʻe, he aha ka mea i hanaʻia ai kaʻokiʻoki i keʻokiʻoki i hanaʻia mai kahi'āpana liʻiliʻi o ka meaʻai,ʻaʻole kaʻoiaʻiʻo i kaʻona a me ka palani.
He wahi kūponoʻo Pork no ka hanaʻana i nā cutlets no ka mea, ke hoʻohui nei ka malo iā ia iho no ka hanaʻana i nāʻokiʻoki liʻiliʻi o ka nui a me keʻano nui. Eʻike pinepineʻoe i kēia mea pololei i hōʻikeʻia e like me ka schnitzel. Ua hanaʻia ke kuhumuʻana o nā mea kahiko o kaʻAmelika mai ka'ōpala, a ma iaʻano e hanaʻia ai mai ka piko o ka pūpū mai ka wāwae wāwae.
ʻOiai eʻoluʻolu ana kaʻiʻo, pono ia e hana ponoʻia no ka hoʻohemoʻana i nā mea pilina e hiki ke hoʻomaʻamaʻa ma hope o kona kukeʻana.
ʻO ka paʻiʻana i kaʻokiʻoki ka mea e hoʻopiʻi ia, aʻo ia ka mea e hoʻomāmā ai. ʻO ka pōmaikaʻi o kēia,ʻoiai, no ka mea mai ka manawa o kaʻiʻo mai kahi'āpanaʻoi aku o ka holoholona,ʻaʻoleʻoe makemake eʻoki ia mea ma mua o kāu.
ʻO ka mea'ē aʻe,ʻo nāʻokiʻoki i hanaʻia mai ka moa a me ka puakiki mai ka umauma mai, he'ōmaʻomaʻo. Akā,ʻo ka maikaʻi o ke kiniponaʻana i ke koʻikoʻi a laila ka palahalahaʻana,ʻo ia ke kukeʻana i ka wikiwiki, a he mea nui ka mea e pono ai ke kuke i ka mea hānai .
Eia kahi meaʻono hiki i ka puaʻa puaʻa .