ʻO kēia kānana sousage Polish he mea hoʻonanea nui ia o ka browned kielbasa, a me ke kāpena, a me nā pīpīʻelima a me ka paila. E hōʻiliʻili i nā hua o ka caraway inā makemakeʻoe, a he koho nā kōmato.
ʻO kēia he kānana'ōpala, a maʻalahi ke hana a me ka kuke. ʻO ke kī i ka ho'āla nuiʻo ka caramelization āu e loaʻa ai mai ka'ōniuʻana i ka sausage, a me ke kāpena, a me ka kāpī ma mua o ka hoʻonuiʻana i ka mea kuke.
ʻO kēia kānana he meaʻoluʻolu palekana - kahiʻai e noi pinepine ai kouʻohana.
Ka mea e pono ai
- 1 i ka 1 1/2 paona iʻulaʻulaʻulaʻula (aiʻole ka'ōlaʻiʻuala)
- 1 i ka 1 1/2 paona pulu polish (
- kielbasa )
- 1 kahi nui (ʻoki)
- Kapuni 1/2 (kālaiʻia aʻokiʻoki paha)
- 1 hapa
- ka mea moa lūlū (ka momona liʻiliʻi a iʻoleʻole i kālaiʻia)
- 1 hiki (14.5 'aune) ke kuhiʻona (ke koho)
- Kosher paʻakai a me ka honua hou (eʻono)
- Kōmike: 4 a 6 paʻi pua bale (ʻeli)
- Kō koho: 1/2 teaspoon
- nā hua'ōmole
Pehea e hana ai
- Eʻoki i kaʻuala - i'ōwiliʻiaʻoleʻole - i loko o 1/2-cubes cubes. E kau i kaʻuala i loko o ka mea kuke kuke.
- Eʻoki i ka'ōmole i loko o 1/2-cubes cubes.
- E kau i kahi laumeʻa nui ma luna o ka mahana wela. E hoʻouka i ka puaʻa puaʻa, inā e hoʻohana, a e kuke a hiki i ka wā e hele ai. E hoʻopili i nā kāwele pepa a laila e hoʻokomo i ka kuke kuke.
- E holoi i ka skillet a kau ma luna o ka ala-wela wela. E hoʻoulu i ka pua a me ka baʻa. Hoʻokumuʻo Cook i ka manawa pinepineʻana a hiki i ka'ōʻana o ka sūkū a me nā'alem. Hoʻopili maikaʻi a hoʻololi i ke kuke kuke me ka uala.
- E hoʻokuʻu i 2 punetēpē o ka baila i ka skillet me ka kāpīpī a hoʻokuʻu hou i luna o ka mahana-kiʻekiʻe wela. Hoʻokumuʻo Cook ke'ōwili mau nei a hiki i ka hoʻomakaʻana o ke kāpena e'āleʻele. E hoʻololi i ka mea kuke.
- E hoʻomoʻa i ka mea moa i ka mea kuke me ka hua'ōmato a me ka caraway i ka hoʻohanaʻana.
- E uhi a e kuke i ka LOW no 7 a 9 mau hola.
- Eʻono a hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa, e like me ka mea e pono ai.
- E lawelawe i ka kuke me ka palaoaʻala.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 480 |
| Ka nui o ka momona | 29 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 12 g |
| ʻO Cholesterol | 72 mg |
| Sodium | 1,218 mg |
| Nā Carbohydrates | 39 g |
| Fiber Dietary | 8 g |
| Pāmua | 19 g |