Inā hōʻeha ka umauma i kahi ahi e'ālaʻi ana i nā manawa hauʻoli a me nā lā hoʻomaha, a laila,ʻo ka uhiʻiaʻana o ka pahu i kā lākou mau hoahānau hilinaʻi, ua lawelawe waleʻia e like me ka meaʻoi loa o nā kui. No laila,ʻo ke keʻa i Farani, ka mea i kūʻai pinepineʻia e ka Berthillon Glacier ma Paris i loko o nā hola.
Lawe mai i ka'ōhū kūʻonoʻa, hoʻoluʻolu maikaʻi i loko o kāu lumiʻaina me kēia mea hoʻonani kūkole. ʻO ka hanaʻana i nā Marona e lawe manawa a me ka hoʻokōʻana o ka manawa ma nā lā he nui e hiki ai i ka hopena maikaʻi,ʻoiai,ʻo ka manawa hana kukeʻoi, heʻoiaʻiʻo, emi iho o 30 mau minuke. E hāʻawi akuʻoe i kahi hele, pono ia i ka hana, a laila e hauʻoli loaʻoe no kāu hanaʻana.
Ka mea e pono ai
- 2 paona hou hou, hoʻopiʻi
- 2 paona ka nui
- 2 1/2 kahe wai
- 1 teaspoon vanilla
Pehea e hana ai
E kau i nā pahu i loko o kekahi pā nui me ka wai wale no e uhi ai iā lākou. E lawe mai i ka wai i kahi palaha a kuke i ka pahu no 10 mau minuke.
E hoʻopau i ka pahu a hoʻokuʻu i ka wai kuke. E hoʻohana i kahi kāwele holoi mama (makemake kekahi poʻe e hoʻohana i ko lākou mau manamana lima), e holoi i kaʻiliʻeleʻele mai ka pahu mai. E mālama iā lākou i kahi mahana iki, akāʻo ia ka pono e wehe koke i kaʻili.
I loko o kahi pāʻokoʻa, e lawe mai i ka wai 2 2/2 cup, ka hulu granu, a me ka vanilla i kahiʻeha e ho'āla mau ana.
E hoʻomau i ka kukeʻana i ke kōpaʻa noʻelima mau minuke, akāʻo kēia manawa e hoʻoikaika ana.
E hoʻomoʻi i nā pakuhi i hoʻomākaukauʻia i ka paʻakuka baila kalo a hoʻonāuki i nā pahu a hiki i ka manawa e hoʻi ai ka hui a pau i kahi maʻi. E hoʻomau i ka hanaʻana i ka pahu , e hoʻoulu pinepine, no 10 mau minuke.
E ninini i nā pulupulu'āpana, me ka syrup i loko o kahi pahu nui, a weheʻole. E hoʻokuʻu i nā pahu me ka holo i ka syrup no ka hola 12 a 18.
E hoʻomoʻi i ka pahu me ka syrup i kahi pā maʻemaʻe a hana hou i ke kaʻina hana; i kēia manawa e hoʻukulehu iā lākou no 2 mau minuke a laila e hoʻokuʻu i ka hui, i uhiʻoleʻia, no ka hola 18 a 24.
E hana hou i ke kaʻina holoʻokoʻa i kahi o 3 a 4 mau manawa, a hiki i ke kaheʻana o ka sukaliki i nā pahu.
E ho ohumu i ka umu a 250F ae ho omńkaukau i nń pńpuni kŰia ma ka pepa pahuki. E kau i ka pepa bakena i ka umu a hoʻololi i ka wela. E hoʻokuʻu i nā pahu wai e hoʻomaloʻo ai i ka umu no 45 mau minuke i ka hola 1 a hiki i ka paʻaʻana a paʻa nā pani o nā peni.
E mālama i ka'aniani hōʻailona ma kahiʻene aniani a inā no ka hanaʻana i nā makana, e hoʻokomo i loko o nā pepa a me ka pahu, aiʻole e kāpiliʻia i cellophane.
He aha kāu e hana ai i kāu'Oiho Mākaʻu:
ʻO ka mea maikaʻi loa ke hāʻawi aku i nā hoaaloha a me nāʻohana (e ho'āʻo ana e mālama iā lākou) e aloha lākou iā lākou. Hāʻawi maikaʻi ka Māne i ka makana maikaʻi a iʻole i nā ipo mare inā he nui ka poʻe eʻike i ka manawa a me ka ikaika e hana ai iā lākou.
ʻO kēia mau meaʻeleʻele i hanaʻia he 2 paona.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 294 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Nā Carbohydrates | 73 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 1 g |