ʻO ka pecans, ke koko a me ka balabon (mea hiki ke kohoʻia a hiki ke paniʻia me ka wai inā makemakeʻia) e hoʻolilo i kēia lemona i meaʻono,ʻono, a momona. E lawelawe i kēia mau momona me ka laiki a me nā hua maloʻo aiʻole ma kahi moena o ka saladi no kaʻaina awakea.
Ka mea e pono ai
- 3 punetēpō ka pekī
- 1/4 kapu kapu keʻo
- 4 punetūpakai ka paʻakai
- 1 i 2 punetēpē
- ka bonaona a iʻole ka wai
- 4 pīpī salmon, ma kahi o 6 a 8 mau'onike i kēlā me kēia me kēia
- ʻO ka paʻakai a me ka lepo hou eʻono
- ʻO ka hinuʻaila
Pehea e hana ai
- E hoʻomaʻamaʻa māmā i ka poʻe pekena ma kahi kaʻa maloʻo ma luna o ka wela mehana. Ke māmāʻulaʻula nā pekani a me keʻanoʻala, e hoʻohui i ke kōlea koko, ka pata, a me ka bourbon aiʻole ka wai; wela a maʻaʻole. E hoʻokaʻawale.
- ʻO ka umu heona i 425 F.
- I loko o ka pale umauma ma luna o ka mea maʻamau-kiʻekiʻe wela; e puhi i kaʻailaʻaila. E hoʻonui i ka waipona, kaʻili i kaʻili a huli i kahi 2 mau minuke. E hoʻokuʻu i ka pā i ka umu a'ānena i nā kāpili no 5 mau minuke. Hulu ka'ōpū ma luna o nā kāpili a hoʻomau i ka hōʻiliʻili no kahi o 3 a 5 minuke mau minuke, aiʻole a hiki i ka māmā o ka paʻakai.
- E hoʻopau i ka umu a hoʻokuʻu ka pahu i loko o ka umu no 2 mau minuke.