ʻO kēia mau mea'alapalapa Swedish ka hopena o kaʻohana. Hoʻomaka mākou iā lākou me ka pīpī'alalapa , akāʻo ka noodle kuka a me ka raiki ka maikaʻi loa. Hana lākou i kahi momona maikaʻi loa. E lawelawe iā lākou i keʻano kīʻokoʻa (smorgasbord) mai kahi kīʻaha pīpī a iʻole ka mea kuke kuke.
Makemake au i ka huʻiʻana o ka pipi a me ka puaʻa i loko o kēia mau meaʻai, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pipi liʻiliʻi a iʻole ka hui pūʻana o ka pipi a me ka veal.
ʻO ka momona momona momona i ka momi he meaʻono ia, a inā makemakeʻoe e launa maoli, e hoʻohui i nā loiloi maʻamau i kaʻai.
E nānā hoʻi
Kuʻuna i ka papahana Pelekane Meatballs
Ka mea e pono ai
- 1/2 kapu keʻokeʻo
- ʻO ka palaoa maloʻo
- 1/4 kapu waiū
- 2 punetēpuni
- ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- 1 aiʻiki liʻiliʻi (ʻo kahi meaʻoi loa)
- 1 1/2 paona'āina pipi (85% a 90%)
- 1/2 pākaʻi pākī
- 2 punetēpuni ka meli
- 1 nui
- hua manu (paʻiʻia )
- 3/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon ka'ōpū pepa maloʻo hou
- 1/8 teaspoon ka honua allspice
- 1/8 teaspoon ka papa'āina
- 3 punetūpēpē
- No ka iki:
- 1/4 ka palaoa
- 3ʻala
- pipi
- 1½ kapu
- nui ka hinu
- Kō koho: nā pāʻani liʻiliʻi loa
Pehea e hana ai
- E hoʻohui i ka palaoa a me ka waiū i loko o kahi kīʻaha; e hoʻopili. E hoʻokaʻawale.
- E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma ka ' ālapa nui a iʻole ke kapi i ka mahana wela. E hoʻomoʻi i kaʻono a me ke kani maikaʻi loa, e hoʻoulu pinepine, a hoʻomahaʻia, e pili ana i 4 a 6 mau minuke.
- I loko o kahi pola nui, hoʻokuʻi i ka pipi a me ka puaʻa, ka palaoa'alapulu palaoa, ka'atiʻupu leuteed, ka meli, ka meli, ka paʻakai a me ka pepa, a me nā meaʻala. E hoʻohui me kou mau lima a hiki i ka manawa e hoʻopiliʻia.
- E hoʻomohu i ka'ōpuni'opi i loko o 1b / 1-2'inima mīkini.
- I loko o ka skillet hoʻokahi ma luna o ka mahana wela, e hoʻoheheʻe i ka 3 punetēpeta ka paʻakai. Eʻai i kaʻokiʻoki, e huli i nā'āpana a pau, no ka hola 10 paha a hiki i ka manawa e'aluʻoki ai nā'ōpala a kāluaʻia. *
- Aʻoki paha, hiki iāʻoe keʻoki i nā meaʻai .
- E hoʻololi i nā kinai i kahi umu ahi, pale me ka pahu a hoʻomehana i kahi lumihana hoʻomehana aiʻole ka umu ma 200 °.
- I loko o ka'alaʻula nui e like me ka nui, e hoʻopili i ka palaoa i loko o ka'ōpala, me ka hoʻonomi i kahi wai liʻiliʻiʻoi aʻe inā pono. Hoʻomoʻo, hoʻonāukiuki, noʻelua mau minuke. ʻO Whisk i loko o ka pipi me ka hoʻomau i ka kuke, whisking, a hiki i ka ulu. E hoʻomaha i loko o ka momona kaumaha a me ka kuke, hoʻonāukiuki, no ka manawa minuke, a hiki i ka wā e ulu ai e like me ka makemake.
- E hoʻonohonoho i nā meaʻai ma luna o kahi pālala aiʻole i loko o ka waihona mea hoʻolaha a me ka pune i ka lole ma luna o lākou. E kāpīpihi i kahi pāʻani liʻiliʻi, inā makemakeʻia.
- E lawelawe i kēia mau meaʻai me nā mea kanu pākīpiu aiʻole nā mea hoʻonani wela kāpili.
E like me ka meaʻai, e lawelawe iā lākou i ka wela mai kahi mālaki mālie a iʻole ke kīhāhā me nā toho niho, nā pāʻuku liʻiliʻi, a me nā'ūpiki i loaʻa no nā malihini.
Hanaʻia he 24 a 30 mauʻiʻo meaʻai.
* E like me USDA, pono e kuke i ka pipi a me ka puaʻa i 160 F (71.1 C) ma kahi meaʻai maʻa wela. Inā hoʻohanaʻoe i ka hopena'āina a iʻole ka moa i loko o nā mīhini, ka 165 F (74 C) ka mahana palekana loa.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 853 |
| Ka nui o ka momona | 51 g |
| Ka momona | 22 g |
| Ka momonaʻole | 21 g |
| ʻO Cholesterol | 390 mg |
| Sodium | 1,028 mg |
| Nā Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 64 g |