Hoʻomaopopoʻia kahi'āhiʻi mīkini home me nā iwi mīpala paʻakai a me nā'āpana, me nā huaʻai, ka wai, a me nā mea kanu. Aia ka manawa hoʻomākaukau ma lalo o 30 mau minuke, a laila ua hoʻohuiʻia ke kumukūʻai i ka maikaʻi no nā hora.
Ponoʻoe i kahi ipuʻenaʻena a me kahi ipu iʻa e hoʻonui ai i nā iwi a me nā meaʻai, a me kahi kaula wīwī e kāʻeiʻia me ka lole wela no ka paleʻana i ke kumu hope loa.
ʻO ka mea hānai manu a me kaʻaila he kumu kūpono ia e mālama ai i nā'āpana'āpana mai nā'ōkō a me nā mokuahi. E mālama i kahiʻekeʻai meaʻai i loko o ka paʻukena no nā meaʻaiʻai a me hoʻokahi no ka hoʻoponoponoʻai.
E nānā pū nō hoʻi : ka hale hānaiʻai hale
Ka mea e pono ai
- 5 a 6 mau iwi momona a me nā'āpana *
- 2ʻaila (medium, quartered)
- 2 kāloti nui (ʻokiʻia i loko o nā'āpana 2-ini)
- 2 kaʻi lauʻikahi (me nā lau,ʻokiʻia i loko o nā'āpana 2-ini)
- 2 punetēpuni
- ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- 1 punetune ka paila
- 3 1/2 waikani wai
- 1 ka lawaika nui loa (aiʻole 2 lālehua liʻiliʻi liʻiliʻi)
- 3 i ka 4 mau paʻi
- 1/2 ¼ i ka peppercorn pepe
- 1/4 teaspoon i hoʻomaloʻo i koume (aiʻole he'ōpuʻuʻelua paha o ka mea hou)
Pehea e hana ai
- * E hoʻohana i nā iwi hehi mīnū, e like me nā iwi ū, nā kulu, nā iwiʻaoʻao, a pēlā aku, me kekahi pipi. Eʻoki i nā'āpana momona mai nā iwi aeʻokiʻoki i loko o nā'āpana 1-ini.
- E puhi i ka umu a 400 F.
- E hoʻokomo i nā iwi a me nā meli i loko o kahi panoma nui me nāʻaila, kāloti, a me ka makale. Hoʻopukaʻia me kaʻailaʻaila.
- E hoʻolālā no 45 mau minuke, e hoʻololi i kekahi mau manawa e like me keʻano o ka pipi.
- E wehe i ka pipi a me nā huaʻai i kahi kumukūʻai a hoʻokaʻawaleʻia.
- E ninini i kahi kaomiʻoi aʻe a kau i ka panakena ma luna o ka mahana wela. E hoʻomoʻa i 1 pailapato o ka paʻi tumato a me ka kuke, e hoʻonāukiuki, noʻelua mau minuke. E hoʻomoʻi i 2 mau kīʻaha wai a lawe mai i kahi hoʻohālike.
- E hoʻopili i ka pailaʻana i ka pailaʻana i ka waihona kumukū, a me nā 3ʻelima o ka wai i koe. Inā pauʻole ka wai i nā iwi, e hoʻonui i ka wai.
- E hoʻomoʻi i ka lauʻoʻoleʻa, nā mea paʻi paʻi, nā peppercorns, a me koume.
- E kau i ke kumukumu ma luna o ka mahana wela a lawe mai i kahi maʻi. E hoʻokuʻu i kahi lepo mai ka piko mai a laila e ho'ēmi i ka mahana i kahi haʻahaʻa a hoʻokuʻuʻia no nā hola 3 a 4. Pono ke'āpanaʻai a hoʻemi ikiʻia. Inā makemakeʻoe i kahiʻoi o ka maikaʻi,ʻoi aku ka maikaʻi, e hoʻomana lōʻihi e hōʻemi i ka nui.
- E kuhi i kahi wili līlū i ke kaula i loko o kekahi pola nui. E uhi a hoʻopiʻi a hiki i ka wāʻoluʻolu.
- Wehe i ka momona momona mai kaʻili a me ka pale i loko o ka pahu 1, 2 aiʻole 4-pahu pahu pahuhoho aiʻole pahu paha e waiho ana i hoʻokahi iniha o ke poʻo. E hoʻolimalima a hoʻohana i loko o 4 mau lā aiʻole e hoʻonele a hiki i ka 3 mahina.
- Hanaʻia heʻelua hapaha o ka pipi.
* E hoʻonui i ke kumukūʻai e like me ka liʻiliʻi, no laila, inā hoʻohanaʻia nā ipu aniani, he mea nui loa ka haʻaleleʻana i nā poʻo nui. E hoʻohana i ka'ōmaʻa waha nui a waiho i kahi o 1 iniha no ke poʻo. No ka palekana, waiho i nā piko e hoʻomaha ana ma luna o nā ipu a hiki i ka manawa e maloʻo ai ka hua, a laila e hoʻolei iā lākou, akā,ʻaʻole paʻakikī.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 917 |
| Ka nui o ka momona | 63 g |
| Ka momona | 26 g |
| Ka momonaʻole | 27 g |
| ʻO Cholesterol | 292 mg |
| Sodium | 267 mg |
| Nā Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 77 g |