ʻO kēia ka laiki Mexica maʻalahi a maʻalahi i hanaʻia me ka hoʻokomoʻana i nā'ōmato a me nā pepa. Loaʻa paha iāʻoe nā mea a pau i loko o kāu hale lole.
Eʻaeʻole e hoʻokuʻu i hoʻokahi kōpune aʻelua paha o nā mea kanu o ke kumu lāʻau no ka wela, aiʻole e kāpīpī i kahi'ōwili o nā'ōmoleʻulaʻulaʻulaʻula. Hiki ke hoʻohanaʻia nā hua puaʻa ma kahi o ka pipiʻai, aiʻole e hana me ka puna o ka mea kanu inā makemakeʻoe i kahi meaʻai meaʻai.
Ka mea e pono ai
- 2 teaspoons kaʻaila
- 1/2 kīʻaha'okila
- 1/4 kapu kīʻaha
- pepaʻalani
- 1 kui nui ke kālaka (minced)
- 1 kapu
- lālā laiki lōʻihi
- 1 (14.5-ananea) hiki ke hoʻopiha i nā tōmato (me ka wai)
- 1 teaspoon
- kaʻile
- 1/4 teaspoon ka kumini cumin
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 1/2 kīʻaha
- pipi
- Kōmike: mea kanu cilantro
Pehea e hana ai
- E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma loko o kahi kapuahi kaumaha ma luna o ka mahana wela. E hoʻouka i ka'akeʻa, ka pepaʻalaniʻulaʻula, a me ke kāleka. E hānaiʻai a hiki i ka liʻupaʻa o kaʻilima, e hoʻoulu pinepine.
- E hoʻomoʻi i ka raiki i ka skillet a e kuke no kahi o 2 a 3 mau minuke, ai 'ole a hiki i ka liʻuliʻu iki o ka laiki. Hoʻomoʻa i nā'ōmato, kaʻaila chili, ka paʻakai, a me ka meli meli.
- E lawe mai i kahiʻeha a uhi i ka pā. E ho'ēmi i ka wela me ka haʻahaʻa a hoʻokuʻu i ka wai, ma kahi o 20 mau minuke. Eʻai a hoʻonui i ka paʻakai inā pono.
- E kope me ke kilu pila, inā makemakeʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 285 |
| Ka nui o ka momona | 3 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 302 mg |
| Nā Carbohydrates | 57 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 8 g |