He saladi kēia a he kānana maʻamau paha? Loaʻa ia mea ma kahi heaʻoe no ka mea he nui nāʻano likeʻole. Ma ka'āpana hema o Jaen a me Malaga, ua kapaʻiaʻo Porra Antequerana; ua hoʻopiliʻia me ka berena paʻakikī aʻaiʻia e like me ke kānua maʻamau - e noʻonoʻo i ka gazpacho . Akā naʻe,ʻo kēia huaʻona huaʻai i kapaʻiaʻo Pipirrana , heʻai'āina kua'āina kahiko ia eʻaiʻia ma nāʻaoʻao hema a me ke kūkulu hema o Sepania,ʻo Andalucia, Murcia, a me Mancha. Ma ka'āpanaʻo Murcia, heleʻia ka inoa o ka mojete , a ua hoʻomākaukau pinepineʻia me nā'ōmato a me nāʻulaʻula iʻeliʻia, ma mua o ka huaʻala.
ʻO ka mea maʻamau,ʻo ka poʻe hana Limahana ma ke kula e hoʻomākaukau i ka pipirrana me nā hua liʻiliʻi a ua uluʻo ia e komo i nāʻoliva, ka tuna, a me nā huapalapala pa'ū i nā lāʻahaʻaina aiʻole nā manawa kūikawā. Eia naʻe,ʻo kēia mau tuna a me nā hua i kēia manawa ua hoʻokomoʻia i ka saladi.
Ka mea e pono ai
- 1 PelekāniaʻulaʻulaʻEleʻele ( pepaʻono lōʻihi)
- 1/2 pepaʻulaʻulaʻulaʻula
- 1
- kūkō
- 2 mau'ōpiopio
- kāleka
- 2 hua paʻi
- nā'ōmato
- 1/2 kala
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
- 4 tbsp. ka sherry winika (aiʻole i pani i ka vīnega waina)
- 6 tbsp.
- ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- 12 Hoʻopili i nā olivaʻeleʻele, kahe
Pehea e hana ai
- E holoi i nā pepa a hoʻoneʻe i nā'ōpala, nāʻanoʻano a me nā māmā. Eʻoki i nā pepa i loko o nā'āpana'āpana liʻiliʻi. Peel a mikiki i ke kāleka. E hui i ka kūkamo aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Eʻokiʻoki i nā'ōmaʻa a me kaʻaila i loko o nā'ōpiopio liʻiliʻi
- E hoʻokuʻu i nā meaʻai likeʻole i loko o ke aniani a me ka pailala. E hoʻonui i ka waila a me kaʻaila. Hoʻoponopono i ka paʻakai i meaʻai. E kau i loko o ka pahu kukui a hoʻokuʻu i ka salame e paʻi a lele i lalo no 30 mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana.
Kōkuhi: Inā pono e hoʻokōʻia ka saladita ma mua o ka hoʻokumuʻana / hāʻinaʻana, e hoʻopili koke i ka salala ma ka hoʻokomoʻiaʻana o nā hau i loko o kekahi pola nui, a laila e kau i ke kīʻaha sala i loko o ka hau a huli i ke maloʻi i nāʻaoʻao a pau o ke bola no 5-10 mau minuke. E hoʻoneʻe i ka lawelawe, aiʻole eʻae i ka salad e hoʻomau i ka hau i ka hau i ka wā eʻai ai.
Nā'Ōlelo'ē aʻe
Ma lalo iho nei kekahi mau mana'ē aʻe o Pipirrana e ho'āʻo ai:
- Hoʻohuiʻia nā iʻa iʻa -ʻOiaiʻo ka papahana ma luna iho nei aia nā huaʻai wale nō,ʻo keʻano o ka iʻa,ʻo ia ka: kalo, ke kopeʻia a marinini paha ka tuna, ka paʻakai paʻakai (kahi i hoʻokuʻuʻia ma ka hanaʻana 24 mau hola i mua), nā'āpana liʻiliʻi o ka hake kuka, ka hopu, a me ka roe.
- E hoʻohana i ka Lemon Lemu -ʻO kekahiʻohana i Sepania e makemake i kaʻono maikaʻi a hoʻohana i ka wai mai ka lemon ma mua o ka vīnega.
- Hoʻohui i nā kīʻaha - Mint a me cumin he mau meaʻala e hoʻokomoʻia i kekahi manawa i Pipirrana e hoʻonui i kahiʻano o ka hana.
Nā mea kanu hou Cold
Ma muli o nā lā wela wela lōʻihi, ua kūkulu nā kānaka ma ka hema o Sepania i nāʻano mea inuʻona, nā kīpala a me nā salam e hoʻomaha. ʻO ka papa inoa ma lalo nei kekahi mau mea nui loa.
- Hoʻolapili'Ālapiko'Olaʻula MāmalaʻAla - Ensalada Mixta
- ʻO ka mea kanu Kalikiano Kalikimaka - Ensalada de Pepino
- Kapaʻia ka uluʻo Tomato Vinaigrette Recipe - Berenjena con Vinagreta
- Hoʻoponopono'Ālapati Tomato - Ensalada de Tomate
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 290 |
| Ka nui o ka momona | 22 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 16 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 186 mg |
| Nā Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 4 g |