Ka Papa Peʻa a me ka Līki

Hāʻai kaʻiʻo ham ham hamani i kēia mau māla maikaʻi. E hoʻohana i ka peas kau maloʻo a iʻole nāʻeleʻeleʻeleʻele i loko o kēia meaʻai, a noʻonoʻo e kālua i kahi pola palaoa hou e lawelawe ai!

Ka mea e pono ai

• 1 paona huaʻiliahi maloʻo aʻeleʻeleʻeleʻele
• 1 ka iwi meaty ham
• 1 kahiʻona nui (ʻoki, e pili ana i 1 kīʻaha)
• 1 i ka 2 wiliwi kahiʻi (lahilahi pālua)
• 2 cloves keleka (minced)
• 1 punetuni Ca Caʻa (a Creole)
• 1/4 teaspoon'ōmaʻomaʻu lauʻu maloʻo
• Kaomi paʻakai (aiʻole eʻono)
• Kāpala pepa (aiʻole eʻono)
• 6 mau kīʻaha i hoʻomoʻaʻia i ka laiki
• 1/2 kīʻahaʻeleʻeleʻulaʻula (paʻiʻia, no ka hoʻouluʻana)

Pehea e hana ai

1. Eʻoki, koho, a hoʻomele i ka pea o ka mahina ma ka wai aʻoluʻolu, e pili ana i 1 1/2 hola.
2. E holoi a hoʻokahe i ka pī. Hoʻokomoʻia ke kīʻaha i ka peas me ka iwi ham, kaʻaila, ke kuʻi a me ke kāleka.
3. E hoʻokuʻi i 1 kapu wai aiʻole kaʻaila. E uhi a eʻaila i LOW no 5 a 6 mau hola.
4. Ho'huiʻi i ka Cajun hoʻolimalima, oregano, a me ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
5. E hoʻomau i ka kuke no 1 a 2 mau lā.
6. E lawelawe me kahi raiki i hoʻomapalaʻia i ka wela a kāpīpīʻia me ka'āpiki'ōmaʻomaʻomaʻo, inā makemakeʻia.

Hana 6

Hiki iāʻoe ke like

Hoppin 'John

ʻO nā meaʻeleʻele o ka'ĀinaʻEleʻele-Eyed Peas

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	812
Ka nui o ka momona	2 g
Ka momona	1 g
Ka momonaʻole	1 g
ʻO Cholesterol	3 mg
Sodium	1,266 mg
Nā Carbohydrates	175 g
Fiber Dietary	10 g
Pāmua	20 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.