ʻO ka'ōpiopio me kaʻalani Pulu

ʻO ka'ōpūʻualaʻuala me ka wai niu he mea nui i nā mahina māmā. ʻO ka meaʻono, ka'ōniʻonaʻohe he wahiʻono keʻano mai ka uala i hoʻomoʻiʻia. Ke hanaʻana i kaʻualaʻuala e koi mau wau i kaʻohi muaʻana i ka uala e hoʻonui i ka'ōhū maʻalā.

ʻO nā meaʻala i hoʻohanaʻia i loko o kēiaʻanuʻu, he paʻi kala a me ka pāpale. ʻO ka Garam masala wale nō ka hui o nā meaʻala maikaʻi i hoʻohanaʻia i ka meaʻai India. Inā hikiʻole iāʻoe ke loaʻa ma kāu hale kūʻai, e hoʻopili hou iā ia me ka paukū lili.

Ka mea e pono ai

• 3 ka'ailala
• 4 punetoni o kaʻailaʻaila
• 1ʻoki (brown,'āpana)
• 2 cloves keʻalani
• 2 hele mai selela (ʻoki)
• 1 mau kinetena ka mea nui
• 1 teaspoon ka pauka
• 1 teaspoon ka paʻakai
• 5 mau kapu i ka moa (aiʻole nā ​​mea kanu)
• 1 ka inu waiu niu
• 1/2 kīʻaha wai
• Kō koho: 4 paʻi berena (kahi'alapī palaoa hou no ke kāwiliʻana)

Pehea e hana ai

1. E puhi i ka umu a 350F (180C). E kuhi i kaʻuala i 2 mauʻanuʻu puni. E kau i ka'eala ma kahi pālua e hoʻonoeʻia me 2 punetēpona o kaʻailaʻaila . ʻO ka wā me kahi paʻakai liʻiliʻi. E kīʻaha no ka hola hoʻokahi a hiki i ke kele. Laweʻia mai ka umu a hoʻokaʻawaleʻia e hoʻomaʻalili.
2. I kēia manawa, i loko o kahi kōpana nui, hoʻomaha i kaʻailaʻoliva i koe ma luna o ka mahana wela. E hoʻouka i ka 'aiʻiki a honi aʻohi, e hoʻoulu pinepine, no 5 mau minuke. E hoʻopili i ke ālaki a me ka pua no 30 kekona.

1. E hoʻonui i ka masala a me ka paukū. ʻOhi, e hoʻoulu pinepineʻia me kahi pahu lāʻau, no 30 kekona. Wehe i ka ipu mai ka wela.
2. Hoʻokipa i kaʻiʻo mai kaʻuala a hoʻolei i nāʻili. E kau i nā'ealapa i loko o ka'ōpū a hoʻoulu maikaʻi e kāhiko i nā meaʻala. Hoʻopili i nā huahana a lawe i ka maʻihe. E hoʻohuli i ka wela i lalo i ka liʻiliʻi a me ka uhi. Hoʻokumu i ka mīmū no 15 mau minuke. Wehe i ka paila mai ka wela a me kaʻoluʻolu.
3. Hoʻokomoʻo Ladle i loko o ka mea holoi aiʻole meaʻai meaʻai a hoʻohuiʻia i loko o ka pahu a hiki i kaʻoluʻolu a me ka momona. E waiho i ka'ōpū i loko o ka liʻiliʻi ma ka mahana wela.
4. E hoʻomoʻa i ka waiu niu a me ka wai a hoʻoikaika maikaʻi e hoʻohui. Hoʻopihaʻia ka mīpī ma kahi mahana no ka 5 mau minuke.
5. E mahele i ka'ōpala i loko o nā kīʻaha a lawelawe me kahi'āpana'ūpī palaoa no ka kāwiliʻana.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	458
Ka nui o ka momona	30 g
Ka momona	15 g
Ka momonaʻole	12 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	724 mg
Nā Carbohydrates	40 g
Fiber Dietary	5 g
Pāmua	12 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.