Aia kēia'ati a me ka hausausa i nā hua, ka hausaʻi i kāhiʻia, a me nāʻanoʻano o nāʻanoʻelua. ʻAʻole wale wale nō nā hua i hoʻohanaʻia i loko o ka pāpiha piha, aia nā hua i'ūpīʻia i paʻipaʻiʻia i ka quiche. Loaʻa iāʻoe he pālua pākahi o ka protein mai nā hua me ka puaʻa a me ka wahie no ka'ōpala a me keʻano.
Makemakeʻoe e hoʻohana i nā lauohoʻokoʻa inā makemakeʻoe. ʻO Monterey Jack aiʻole Gruyere he mau koho maikaʻi, aiʻole e hoʻohana i kahi kāpena kāhili. Hiki ke hoʻohuiʻia nā huaʻai i ka quiche. Hoʻopiʻi i kekahi mau'aleʻa a maikaʻi loa paha, aiʻole nā pāleina, nā haloni i kāpiliʻia, aiʻole ka meaʻalani paʻi.
E hoʻohana i ka hausaʻina pua puaʻa a me ka mikaliki maikaʻi paha i ka'usa oʻItalia i loko o kēia quiche, aiʻole e hanaʻia me ka pua kuika.
Ka mea e pono ai
- 1 hoʻomākaukauʻia o ka iwi āpau (9-inihi)
- 8 ounces bulk pork sausage
- 4 hua hua pa'ū
- 4ʻeono o ka'aene i ka palaoa Swiss
- 4ʻeono o nā ounce
- 3 hua nui
- 1 1/4 kapu
- waiū a hapalua a me ka hapalua
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/8 teaspoon pepa
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 350 F
- E laina i ka'ōmole me kahi kīpala a hoʻopiha i ka 3/4 piha i nā paona paona aiʻole nā kīʻaha maloʻo. E puhi i ka'ōmole i loko o ka umu wela iʻehiku mau minuke. Hoʻokuʻu iā ia i kahi poho a hoʻomaha.
- Ma kahi pākuʻi ma luna o ka wela wela, eʻalo i ka kui , wāwahi a huli a hiki i ka pauʻole o kaʻiʻo. Hoʻopili maikaʻi.
- Hoʻonohonoho i nā huapalapala paʻalina i ka lalo o ka'ōpū momona; piha me ka'ūmū a me nā pua a me ka pua.
- I loko o ke pola, hoʻokuʻi pū i nā hua 3, ka waiū, ka paʻakai, a me ka pepa. Hūpī i ka huʻi iʻa ma luna o ka'ōmole a me ka pīpī.
- E puhi i ka quiche ma ka umu wela no 30 a 35 mau minuke, ai ole ia a hiki i ka manawa e hoʻokomoʻia ai ka pahi ma waena. E hoʻoneʻe i kahi kīpili a kū i kahi 8 a 10 mau minuke ma mua o ka hoʻopiliʻana a me ka lawelawe.
Nā mea kōkua
Eʻai i nā hua pa'ū i mua i ka lā a iʻole ia ma mua o ka hoʻomākaukauʻana.