Hoʻohana i kēia meaʻai maʻalahi no ka hanaʻono i ka puaʻa momona . Ināʻoe i ulana i ka pipi, kahi hanu o ka 21st century, hiki paha iāʻoe ke aʻo i keʻano o ka puhiʻana i nā meaʻai. Hana i ka puaʻa i kāu 'ailaʻala. ʻAʻole iʻoi aku ka maikaʻi o kaʻai ma mua o nā meaʻai'ē aʻe, a heʻoluʻolu a he maikaʻi. ʻO ka wai hoʻolauleʻa no ka'ōpala e hoʻopukaʻiʻo ana i kāna meaʻai.
Ka mea e pono ai
- 1/2 kīʻaha wai wai
- 2 tsp.
- Hoʻokomo i nā meaʻono
- 1 tsp. i hoʻomākaukau i ka'ōlena
- mustard
- 1/2 tsp. ka'ōmaʻomaʻa maloʻo (kahi mea kanu 1 teaspoon a me ka waiʻona)
- 1 (e pili ana i 4 a 5 lbs.) Puaʻa momona, momona-moe ma (nānā i nā helu ma ka hope o kaʻaoʻao)
- 4
- nā kāleka ke kāhili, iʻokiʻia i loko o nā kulu
- 1/3 kapu
- ʻO kahi hui maloʻo maloʻo
Pehea e hana ai
- Whisk me ka waiʻona wai, ka mea maʻamau o Worcestershire, ka pua nani a me kaʻaila. Hoʻohana i ka'aliko hoʻopiʻi hoʻopiʻi e hoʻoiho i ka momona o ka puaʻa a puni me ka paila. Ma hope o kēlā me kēia inikō, hoʻopili i ka puka me kahi paʻipaʻi kāleka.
- E hoʻomohu i waho i waho me ka holoi maloʻo. E kau i loko o kahiʻeke pūnaewele, e pīpī i ka ea a pau, me ka sila a me ka paila i ka pō.
- E hele mai ka puaʻa i kahi mahana. Kākau hohonu hohonu i 325 F.
- Hoʻomoʻaʻia kaʻiʻo puaʻa i loko o ka hīnaʻi fryer, ka momona-ʻaoʻao i lalo, a mālie haʻahaʻa i lalo i kaʻaila wela . Hoʻopiʻia kahi hola hoʻokahi aʻimi a hiki i ka ho'āʻoʻana o nā kikowaena 155 F me ka helu wela'eneʻane heluhelu pākahi. E oko a ana ka manawa ma muli o ka mānoanoa o kaʻaila.
- E hoʻomaʻamaʻa pono i ka puaʻa me ka pāpale a hoʻomaha i 30 mau minuke ma mua o ka hoʻopiliʻana e lawelawe.
Nā manaʻo no ka noʻonoʻo e pili ana i kēia meaʻai
- He mea nuiʻaʻole e hoʻomaha i ka manawa hoʻomaha aiʻole e hoʻopauʻoe me ka mea maloʻo.
- Hoʻohana i ka pua puaʻa (aiʻole sirloin) kaʻaila ma mua o ka'ōhi puaʻa momona . ʻO ka puaʻa malolo kahi'āpala ka puaʻa maloʻo o ka puaʻa ma mua o ka slicing, kahi i laweʻia ai nā iwi iwi iwi. ʻO ka puaʻa puaʻa ka'ōpū'ōpiopio o ka puaʻa. ʻO keʻano o ke aloha he wahiʻokoʻa ia mai ka mamao mai, ka liʻiliʻi loa i ka nui aʻoi aku ka mālie, e like me ka inoa. Hiki iāʻoe ke hōʻoloʻo i ke aloha inā makemakeʻoe, akā, no ka mea, he mea hōʻemiʻole i ka hōʻemiʻana i ke kumu kūʻai. ʻO kēlā'ōlelo, he meaʻono ia. Ināʻoe e hōʻoki i ke aloha, hiki i ka manawa ke emi iki.
- E waiho i ke kapa momona e paʻa i loko o ka wai. Hiki iāʻoe keʻoki pono i nā mea ma hope aku inā ponoʻoe. ʻO ke keʻa e hoʻonuiʻia ai he nani, a he kōkua ia i ka mālamaʻana i ka makū.
- Hiki ke hoʻohanaʻia ka papa mele maloʻo ma luna o nāʻano meaʻai, ka moa, a me nā iʻa. ʻO ka manawa o ka meaʻai i ka mea maʻamau no ka mea e hele mai kekahi o ka pā i kaʻaila.
- Ua ho'āʻoʻia kēia meaʻai me ka Wry Pros Professional Rotisserie Turkey Fryer / Steamer. E hōʻoia i ka hohonu a me ka nui o nā'āpana e lawa ai i kaʻiʻo o ka puaʻa, e hoʻokuʻu loa ia i loko o kaʻaila.
- E ho'āʻo e pani i kekahi mau meaʻona no ka'ōmole'ōmole e like me kaʻalani, ka pineapo a pomegranate paha.
- Hiki ke hoʻololiʻiaʻo Dijon mustard no ka pua melemele.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 390 |
| Ka nui o ka momona | 20 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 120 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Nā Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 42 g |