Ma ka Helene: ρεβιθόσουπα (kuhikuhi i ka reh-vee-THOH-soo-pah)
ʻO ka'ōlelo Helene,ʻo ka mea i nele i kēiaʻano'ōpala i keʻano o ia mea no kaʻai. E like me nā kānana Helene, ua hoʻohuiʻia kaʻailaʻaila ma ka hopena. He mea maikaʻi loa ia no nā mea meaʻai a me nā kīʻawe.
Ka mea e pono ai
- 1 ka ipu o nā moa maloʻo
- 6-8 mau kīʻaha wai
- 1 teaspoon o ka paʻi paʻi
- 1/4 hueʻailaʻaila
- 1 'ālani ka liʻiliʻi, hoʻopiliʻia
- e waiho mai ana i kahi'ā'ī o ka mea fiola
- 1'atiʻoki liʻiliʻi,ʻokiʻia i nā'āpana (kō koho)
- 1 teaspoon o ka paʻakai
- 1 punetune o ka palaoa
- 2-3 nā lemona nui
Pehea e hana ai
E hoʻomākaukau i nā'ōpū
I ka pō ma mua, e hoʻokuʻu i ka moa i loko o ke pola me ka wai nui (e pālua ka nui). I ka lā aʻe, e hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi, a kau i kekahi kīʻaha o ka wai me ka waiu maloʻo no 30 mau minuke. E kopa iā lākou me kou mau lima e wehe i nāʻili, e hoʻomaʻemaʻe, ae holoi pono loa.
Hoʻomoʻa i ka Soup
E kau i ka moa me ka wai i loko o ka ipuhao a lawe i kahi maʻi. E like me nā wai o ka wai , e lele aku i ka mea hoʻokuʻu i luna.
E ho'ēmi i ka wela, e hoʻomoʻi i nā'aleʻa a me nā kāloka, e uhi i kekahi hapa, ae hoʻokuʻuʻia a hiki i ka mimalulu o nā moa - e pili ana i 2 mau hola. Inā pono, e hoʻonui i ka wai (kaʻaila) i ka manawa eʻai ai.
E hoʻomoʻi i ka paʻakai a me kaʻailaʻaila, e kuke i kekahi mau minuke. I loko o ke kīʻaha, hoʻohui i ka palaoa a me ka wai o 2-3 mau lemona nui. I ka laumā, e hoʻomoʻulu i 2 punetēpē o ka wai a me ka hamo. E hoʻonui i ka moa, e kuke no 5 mau minuke hou, e hoʻoulu pinepine.
E lawelawe me kaʻomiʻana i ka wai lemona hou (aiʻole me ka lemon i kaʻaoʻao).
Nānā No nā'Alika: No ka mea,ʻaʻole i hanaʻia nā moa a pau i ka like, ma hope o ka haʻuki me ka soda boa,ʻaʻole eʻokiʻia nāʻili. He maikaʻi kēia.
Ka lawelaweʻana i nā manaʻo kōkua: E lawelawe me ka palaoaʻala a me kaʻaoʻao o ka tīhi tī .
Hōʻike Manaʻo:
Inā loaʻa nā meaʻaʻohe a makemakeʻoe i kahi hoʻololi, e ho'āʻo e hoʻohana i kēia mau moa i mikoʻia e hana Hummus a me Tahini , he mea momona nui no kahi pāʻina'ē aʻe!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 390 |
| Ka nui o ka momona | 19 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 12 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,192 mg |
| Nā Carbohydrates | 48 g |
| Fiber Dietary | 10 g |
| Pāmua | 10 g |