ʻO ka meaʻai

ʻO nāʻano iʻa likeʻole a me nā iʻa lapalapa i kēiaʻano momona. E hoʻohana i ka Tabasco aiʻole kāu meaʻono wela punahele ma kēiaʻano ho'āla.

Ka mea e pono ai

• 1 kaʻailaʻaila
• 1 kapu
• ka palaoa a pau
• 2 'aila a me ke kīʻaha
• 8 huileʻa liʻiliʻi (ʻoki)
• 3 cloves kaula (minced)
• 8 kapu
• ka moa moa (ke kalo a mai ke kumu)
• 2 28 mauʻauamo i hiki ke hoʻomaʻemaʻe i nā tōmato
• 2 10-ounce
• okra hauʻi (sliced, thawed)
• 1 paona
• ka popo paʻa
• 1/4 kapuʻo Worcestershire sauce
• 1 punetune
• ka meaʻono wela
• 2 puka maloʻo maloʻo maloʻo
• 1/2 kīʻaha i ka pāʻina pāʻani (minced)
• 2 teaspoons dried leaf thyme
• 2 teaspoons ke kahi maloʻu maloʻo maloʻo
• 2 teaspoons nā'ōmaʻomaʻu maloʻo maloʻo
• 1 teaspoon sage
• 1 teaspoon pepa
• 2 pouna pākuene
• kūkī (unpeeled)
• 1 hapa
• nā mea kani (ka meaʻole)
• 1 pāpaʻi pā
• 1 mau iʻa iʻa (kahi iʻa a me kekahi iʻa iʻa'ē aʻe, iʻokiʻia i loko o nā'āpana 1-ini)
• 1 kaʻeke kahi kīkī keʻokeʻo kahike
• Kōmiho: faila paukū (no ka lawelaweʻana)

Pehea e hana ai

1. E hui pū me kaʻaila a me ka palaoa i loko o ka lole loloa; e kuke i ka mahana no ka 20 mau minuke, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ka wā e pouli ai ka wāwae. E noʻonoʻo pono i ka mālamaʻana i nāʻaha mai ka hōʻinoʻia.
2. E hoʻonā i kaʻaila, ka huluhulu, a me ke kāleka; ka kuke, e hoʻoulu pinepine, no 10 mau minuke.
3. E hoʻokuʻu i ka huʻu a me ka'ōpala i loko o ka umu Dutch a me ka ipu nui nui. E hoʻomoʻi i ka'ōpū moa, nā'ōmato, okra, ke kila, ka Worcestershire sauce, ke kīʻaha wela, nā lau bay, ka paʻi, koume, basil, oregano, sage, a me ka pepa; e hoʻolālā no 2 mau hola, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa.

1. ʻO Peel a me ke kolo. Hoʻoulu i ka mea kanu, nā iʻa, ka iʻa a me ka iʻa i ka ipu hao; e hoʻolālā i ka 10 a 15 mau minuke, a hiki i ke kaiʻana i ka iʻa.
2. Wehe a haʻalele i nā lau kai.
3. E hana i ka gumume ma kahi raiki i hoʻomaloʻoʻia.
4. E hāʻawi aku i ka paula ma ka papa no ka pipiʻana ma luna o nā lawelawe i kēlā me kēia.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	302
Ka nui o ka momona	11 g
Ka momona	1 g
Ka momonaʻole	7 g
ʻO Cholesterol	105 mg
Sodium	828 mg
Nā Carbohydrates	32 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	20 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.