ʻAiʻia me ka Lobster Sauce Recipes

Makehi nā kānaka i kaʻikeʻanaʻaʻole kēia pāʻani kaulana i loko o nā lobster. Loaʻa ka inoa ma kaʻoiaʻiʻo o kekahi o nā meaʻai he pīni'elepokiʻeleʻele , ka mea Cantonese e hoʻohana ai i ka hoʻomākaukauʻana i ka lobena Cantonese.

E lawelawe 3 a 4

Ka mea e pono ai

• 1 pāʻina
• ka lole lobster
• 3/4 mau paʻi paona (ke kuʻiʻo Tiger keki)
• 1 ka'eneʻena waina maika (aiʻole kahi sherry maloʻo)
• 1/4 teaspoon ka paʻakai
• 1 teaspoon cornarcharch
• 3 punetēponaʻaila (no ka hoʻouluʻana)
• 2 teaspoons ginger (minced)
• 1 'ōniʻomaʻomaʻomaʻo

Pehea e hana ai

1. Hana mua i ka ulana lobster , a mālama i ka mahana.
2. E holo i ke kolo ma lalo o ke kai mehana a hiki i ka hōʻalulu. E maloʻoʻo Pat me nā kāwele pepa. E kahe a me ka mīkini inā pono.
3. E hoʻomau i ke kuʻi i ka waina laiki a iʻole ka sherry, ka paʻakai a me ka kānana no 15 mau minuke.
4. Heat i ka wok ma luna o ka ala-kiʻekiʻe i ka wela wela. E hoʻonui i kaʻaila.
5. I ka wā e wela ai kaʻaila, e hoʻohui i ka'ōniʻi a me kaʻohi'omaʻomaʻa. E puhi i ka'ōniʻona a hiki i ka loiloi (e pili ana i 30 mau kekona).
6. E hoʻomoʻa i ka'ōpuni a hoʻouluulu a hiki i ka'uliʻaka.

1. E'ōwili i ke kolo i nāʻaoʻao o ka pā a hoʻokomo i ka mila ma waena. E lawe mai i kahi'ōpū a laila e hui pū me ka lau. Hana i kahi wela.