Loaʻa nā huakaʻi olakino i kaʻaiʻana i ka waimoni, no ka mea, ua lako i nā meaʻai a me nā kumuhana a me nā mineral'ē aʻe. Makemake i kahi ala hou e leʻaleʻa ai i ka iʻa? E ho'āʻo i kēia meaʻai no ka momona fritters. He meaʻoluʻolu a maʻalahi hoʻi ka hanaʻana - me ka hāʻawiʻana i kahi ala'ē aʻe e loaʻa ai ka iʻa i kāu meaʻai.
Hoʻopiliʻia kēia mau mea hoʻomana hemoni, kahi e hoʻonui ai i ka momona e pili ana i kaʻai iʻa. Akā ināʻoe eʻai aʻai paha i kēia mau mea ma keʻano kūpono, uaʻoi aku ka maikaʻi ma mua o kaʻaiʻana iā lākou i nā manawa a pau.
E nānā i ke kaukuhi ma lalo o ka mea papa no nāʻano e hoʻomau ai i kāu mau hana i lalo i ka momona a maikaʻi.
Ka mea e pono ai
- 1 hiki (15-1 / 2'anoni) i ka salmon māmā
- 3 hua (ʻokoʻa)
- 3 punetēpō
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- Paʻa pepa
- 1/2 teaspoon kala'alala
- 1 punetēpī ka paʻi paʻi
- ʻO kaʻailaʻaila (no ke kāhiliʻana)
Pehea e hana ai
- Wehe i kaʻili a me nā iwi mai ka iʻa mai ka iʻa. (ʻO kēia mea ho'āla e hoʻohanaʻia i ka waimoni kalo.)
- E luhi i nā huaʻala a hiki i ka mālamalama a me ka lahilahi. A laila, e paʻiʻia i loko o ka palaoa, ka paʻakai, ka pepa, ke kālaʻi kala, ka paʻi, a me ka iʻa.
- E luhi i nāʻalaʻala i loko o kekahi kīʻaha a hiki i ka paʻakikī. Hiki i nā hulu manu i loko o ka hui mua, e hoʻohui i nā mea a pau i hoʻokahi.
- E hoʻokuʻuʻia i ka hapalena i loko o ka wela (e pili ana i 370 F) ka momona a iʻole kaʻaila. Hoʻopili ka pua salmon a hiki i ka wā eʻoluʻolu ai.
- E lawelawe i kēia mau mea'alamona fritters me ka meaʻalaʻala, kahi mea mālama hou a me ka meaʻono.
Hoʻouluʻiaʻo Salmon Fritters
Aia kekahi mau mea e hiki ai i ka poʻe hana hewa keʻoi aʻe ke olakino. Mai ka kohoʻana i kahiʻaila maikaʻi o ka naʻau e hoʻopauʻoe i nā momona maikaʻi no ka hoʻokuʻuʻana i kaʻaila nui, hiki iāʻoe ke hoʻolilo iā lākou i mea palekana me kekahi mau mea hou.
- E koho i kahiʻaila maikaʻi e like me ka canola, kaʻaila, ka pīnaki, aiʻole kaʻaila i kālaiʻia. Makemakeʻoe e nānā i nā makahihi no laila e paʻa pono kaʻaila no ka mea e'ū'ū anaʻoe i kahi kiʻekiʻe wela.
- Wehe i nā kuhū. Iāʻoe eʻokiʻoki ai i nā mea palaka, hiki i nā'āpana ke hele aku,'ā a wela i ka meaʻala o nā mea palahalaha āu e hana ai ma hope. E ho ohana i kahi puna slotted e wehe i nā meaʻokoʻa e hele mai ana i ka manawa e hoʻomaʻamaʻa ai.
- E nānā i ka lolo. E hoʻohana i ka mahanahana wela e hoʻomaopopo i kouʻaila ma ka mahana kūpono.
- Hana i kahi meaʻai maikaʻi. E koho i kahi pahu paona e hoʻohana ana i nā meaʻona a me nā mea'alapalapa e hōʻemi i ka nui o kaʻaila mai ka hoʻouluʻia a ma ka hoʻohanaʻana i kaʻaila no nā hana puhi.
- E noho lākou. Ma kaʻokiʻana a hoʻokuʻuʻia mai ka pan, e kau i nā palaka ma kahi kāwele pepa. Hiki i kēia ke kāohi i kaʻaila nui a me ka momona - mai ke komoʻana i loko o ka mea palaka.
Nā papahana hoʻomalu Salmon
Makemakeʻoe e ho'āʻo i kekahi mau mea hou no ka hala? Hāʻawi kēia i nā meaʻokoʻa'ē aʻe e hiki ai iāʻoe ke mālama i ka iʻa i nā mea maʻamau i kāu meaʻai maikaʻi.