ʻO Beverly me kahi meaʻai me ka mea kanu

ʻO kēia kohu pipi iʻoi aku kahi meaʻono a me ka lei, a he mea paʻakikī hoʻi e hoʻohui pū i loko o ka mea kuke kuke. He hopena maʻamau ia o kaʻiʻo o ka pipi, kaʻaila, kāloti, a me ka'ōpiopio. ʻO ka'ōhinuʻana i ka pipi ma nā pahu momona e hana ai i ka momona momona a momona. ʻO ka mea kuke e hana wikiwiki ana,ʻo ia keʻano o ka mea kuke. E'ō aku wale i ka pahu i loko o ke kumukū a hoʻomolo kekū ke hele a puni kou lā. Inā loaʻa iāʻoe ka manawa, hiki iāʻoe ke koho i ke kuhū i kahi ala'ē aʻe, ma ka stovetop. E like me ka maʻalahi, a e loaʻa iāʻoe ka puʻuwai waiwai a me ka puʻuwai i loko o 3 hola.

E hoʻololi i ka'ōpala e like me nā meaʻono a kouʻohana me nā mea kanu'ē aʻe a me nā mea ulu. He maikaʻi nā Parsnips a me nā rutabagas i ka pipi bipi. A iʻole e hoʻonui i kahi pāʻani 1/4 o ka bale bale inā makemakeʻoe. Hoʻokumu'ānōʻia ka'ōhū me ka paʻakai, ka pepa, a me ke kalola kōpiopio. Manaʻoʻoe e hoʻololi i ka hoʻouluʻana me kahi paʻakai paʻakikī a Creole paha, aiʻole e hoʻohana i ka meli me ka paʻakaiʻole me ka paʻakai a me ka pepa. Hiki i ke 14.5-auneke o nā tōmato paʻipiʻi e hoʻonui i kahi chunkiness nui a me ka meaʻono i nā waikumu. No kaʻaʻai hou o ka pipi, e hoʻohana i ka hua meli liʻiliʻi ma kahi o ka wai.

E lawelawe i ka'ōhū me ka palaoaʻala a'ōwili paha a me kahi salakeke.

Ka mea e pono ai

• 2 ka 2 1/2 paona pipi
• 2 punetēpuni'elimoku lele (aiʻole kaʻaila, aiʻole ka pōkole)
• 2 'aila a me ke kīʻaha
• 1/2 huele selele (kope)
• 5ʻuala nui (ʻokiʻia i ka walu)
• 4 i 5 mau kāloka nui (iʻokiʻia i loko o 2-'elita'āpana)
• ke kosher paʻakai (eʻono)
• pepaʻeleʻele (eʻono)
• Kō koho: kelepona kaola
• 1 (10.5-ounce) hiki ke hoʻomoʻa i ka'ōpēpī
• wai (e pili ana i 1 1/4 kapu)

Pehea e hana ai

Ke kīkana:

1. Eʻoki i ka bipi i loko o nā'āpana 1-ini.
2. Hoʻopī i nā'ōpena puaʻa i loko o ka skillet ma luna o ka mahana-wela kiʻekiʻe. E hoʻomoʻi i ka pipi a hoʻomoʻa a hiki i ka'ōmole, e hoʻoulu pinepine. Hoʻomopala i nā 'ālika a me ka sliced ​​sēlaʻi a kukeʻaila a maʻa wale.
3. ʻO kaʻaiʻana i ka meaʻai a me ka huiʻana o kaʻaila, ka waihoʻana o nā mea kanu a me nā hoʻouluʻana, ka mihumu, a me ka paʻu wai o ka wai.
4. E kaomi ma kahi haʻahaʻa no 8 a 10 mau hola aiʻole he kiʻekiʻe no 5 a 6 mau hola.
5. E hoʻolālā i ka wāwahi a hoʻoulu i kahi wai liʻiliʻi inā pono.

Hoʻokiʻekiʻe i luna

1. Eʻoki i ka bipi i loko o nā'āpana 1-ini.
2. E hōʻalo i nā'ōpena puaʻa i loko o kahi kumukūʻai a me ka umu Dutch ma luna o ka mahana wela. E hoʻomoʻa i ka pipi a hoʻomola no kahi 5 mau minuke, aiʻole a hiki i ka'ōniʻoniʻo, e huli pinepine.
3. Hoʻokipala i nā 'ālika a me ka sliced ​​i'ōhiu i ka pipi a hoʻomau i ka kuke a hiki i kaʻoluʻolu.
4. E hoʻomoʻi i nā mea kanu hou a me nā hoʻoulu.
5. E hoʻomoʻi i ka'ōpona koho a me ka puna wai o ka wai (aiʻole kahi huaʻole).
6. ʻO Simmer ma kahi mahana wela no ka hola 2/2 a 3 mau lā, aiʻole a hiki i ka wa e manua ai nā meaʻai a me nā meaʻai.
7. E hoʻonui i ka wai a me nā ukana paha e pono ai.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	537
Ka nui o ka momona	24 g
Ka momona	10 g
Ka momonaʻole	10 g
ʻO Cholesterol	112 mg
Sodium	272 mg
Nā Carbohydrates	39 g
Fiber Dietary	8 g
Pāmua	41 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.