ʻO ka meaʻaiʻo Janet no kahi haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa (ʻo ia hoʻiʻo Beaufort stew aʻo Frogmore stew) he mea maʻalahi. Ke hāpai nei wau e hoʻohana i kahi 1/2 ago o Old Bay Seasoning a iʻole Zatarain's Crab Boil no kēlā me kēia 5 a 6 hapahā o ka wai. Laweʻia ka mea hoʻoulu i ka'ōpū i loko o ka wai a hahai i nā'ōlelo a Janet.
ʻO nā lako a pau āu e makemake ai no kēia'ōpala punaʻo ke kumukūʻai nui a me ke kapuahi (aiʻole ke kahua puhi). ʻO nā meaʻai,ʻo ia nō nā'ōlala, nā aniani aniani liʻiliʻi, ka puaʻa, a me ka lau.
Ka mea e pono ai
- Pālalaʻulaʻula
- ka palaoa ma luna o ka papa
- nā'ālika a pau, koho
- Pākiki Polish a pēlā paha i ka lole i puhiʻia
- kūkā
Pehea e hana ai
ʻO nā mea a pau e makemake aiʻoe i ka'ōpala o ka Pākīpika Pākīpika Pākīpika maikaʻi he ipu nui a me ke kukui koli. E komo i loko o ka nui o nā'alalaʻulaʻulaʻulaʻula e like me kou poʻe e hānai. E lawe mai i nā mea a pau i kahi palahū a hoʻohuli i lalo i kahi liʻiliʻi e kuke ai no kahi o 20 mau minuke. A laila e hoʻohui i nā mea a pau e hiki ke hoʻokomo i loko o ka ipu wīwī ma ka waihoʻana i ka lumi no kahi kolo. Hiki i kekahi mau hōʻailona hiki ke hoʻokomo i nā'āpana liʻiliʻi o ka palaoa ma luna o ka cob, nā'aleʻa a pau a me nā māhele o ka lousale nui, e like me ka sausage Polish (kielbasa) aiʻole ka meaʻono a me ... e noʻonoʻo e hoʻonui i kekahiʻano āu e makemake ai, loaʻa i nā mea a pau kekona.
I ka pauʻana o kaʻuala, e paʻa pono ka wai i luna o ka mea hana i loko o ka ipuhao a hoʻonui aku i hoʻokahi 1/2 paona o ka'ōmole i kēlā me kēia kanaka i ka ipu hao. E kau i ka uhi ma luna o ka ipuhao a hoʻololi i ka wela; e puhi i ka kolo no 5 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wā eʻokiʻia ai. Ke hanaʻia, e opaque ke kolo a me ka'ōleʻele i kaʻula. Mai hoʻopoʻi i ka'alea aiʻole e paʻakikī a me ke kolohe.
Wehe i ka koʻi i kahi kīʻaha a hoʻoulu i nā huaʻai a me ka lole i nā pākeke.
Hiki iāʻoe ke like