Ua mālamaʻoleʻiaʻo Rutabagas . ʻAʻole i ho'āʻo pinepine ka lehulehu o nā kānaka iā lākou, aʻo ka nui loa o ka poʻe i hikiʻole ke kiʻi aku iā lākou mai kahi lālā. ʻIke nuiʻo Rutabagas like turnips . He nui. ʻO kaʻokoʻa, heʻano kōmeʻomaʻa ko lākou ma mua o ka hue keʻokeʻo. I ka hikiʻana o kēlāʻokoʻa kelehe hōʻike, ua hoʻoholo maikaʻiʻia nā rutabagas ma mua o nā pākeke, me ka maikaʻi ole o nā'ōpiopio.
Maanei, ua hoʻohālikelikeʻia kaʻono maoli o ka rutabagas i loko o ka hōʻailona o ke kīhāhā Farani. E lawelawe iā lākou e like me kāu eʻoli. ʻO kekahiʻaoʻao o ka hana ketchup,ʻoiaʻiʻo, akā, ua nui nā leʻaleʻa i kēia manawa, eʻike pahaʻoe, e like me mākou,ʻaʻoleʻoe e nele i ka pahu ketchup.
Ka mea e pono ai
- 1 kūkala a nui paha
- 1 ka 'aila puna' aila (ai 'ole kaʻailaʻaila)
- Kōmike: 1/4 - 1/2 teaspoon ka'ōpū pepa maloʻo hou
- Kōʻanoa: 1/4 teaspoon kala maeke
- 1/4 - 1 teaspoon ka paʻakai
Pehea e hana ai
- E ho oho i ka umu a 450 F. E huki ae a haalele i ke kumu a me ke kumu o ka rutabaga. Peel the rutabaga.
- E hoʻohana i ka pahiʻoi aku a me ka mandoline kīʻaha , inā loaʻa iāʻoe kekahi, aʻokiʻoki i ka rutabaga i loko o nā lāʻau nui a me nā pua. Inā hoʻohanaʻoe i ka pahi, eʻokiʻoki i ka rutabaga i ka hapalua, aʻokiʻoki i kēlā me kēia hapalua a hiki i ka 1/4-inihi lahilahi. E hoʻouka i nā'āpana aʻokiʻoki i kaʻaoʻao'ē aʻe i loko o 1/4-'inima inihi paʻa. E hana hou me ke koena o ka rutabaga. Inā hoʻohanaʻoe i ke mandoline, e hoʻonohonoho i kahi julienne ākea a pīhoihoi i ka rutabaga ma waena o kaʻike e loaʻa i ka rutabagas kahiʻanoʻeleʻele aʻeleʻele paha, a hiki ke lawe i ka ikaika e hiki ai iā lākou ma kahi o ka julienne ma luna o nā mandoline.
- E kau i nā lāʻau rutabaga i loko o kekahi pola nui a hoʻoulu me kaʻaila. Eʻoki i nā lāʻau i hoʻomaʻemaʻeʻia me kaʻaila. E kāpīpī i ka paʻi pepa a me / a ālala paha, inā e hoʻohana ia mau mea, a hoʻoulu i ka hoʻopiliʻana iā lākou ma luna o ka rutabaga.
- E hohola i nā lāʻau rutabaga ma kahi papa hoʻokahi ma luna o kahi pepa paniʻaila paha a iʻole i kahi pepa e paniʻia me ka pepa pepa. E kāpīpī i nā lāʻau me ka paʻakai.
- E puhi i nā lāʻau rutabaga no 20 mau minuke. Wehe i ka pan mai ka umu ae hoʻololi i nā lāʻau rutabaga. E hoʻi i ka umu a hoʻokipa a hiki i kaʻoluʻolu a me ka'ōmole, 40 mau minuke.
- Inā uaʻoi aku ka'ōmaʻomaʻo o ka lāʻau i ka mua, e hiki iāʻoe ke lawe aku iā lākou mai ke pā a hoʻihoʻi i ke koena i kaʻeleʻele i ke ala a pau. ʻO ka hoʻopiʻiʻana o kēia mau mea i hoʻomoʻaʻia e kaʻokoʻa ma waena o nā lālā oʻoleʻa a me nā kauā momona, no laila,ʻaʻole e pili i ka manawa kuke.
- E lawelawe i nā mea hoʻomehana.
ʻO nāʻano likeʻole
- Spice It Up : E hoʻohana i ka pepaʻeleʻele a hoʻokomo i ka 1/4 - 1/2 teaspoon cayenne.
- ʻO kāna hana : E hoʻokuʻu i ka puhi wela me ka 1/2 teaspoon ka pelemary maikaʻi a me / aʻo koume.
- Kāleka Fries : E hoʻoulu i ka puhi wela me ka'ōpala 1 clove, minced, a me 1 punetēpī ka paʻi paʻi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 105 |
| Ka nui o ka momona | 4 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Nā Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 2 g |