01 o 06
ʻAmona i loko o ka Kūlaina Moroccan
ʻAmona. nā vanillaechoes / puka hoʻomaka / Getty Images Hoʻohana maikaʻi ka meaʻai Moroccan i kona mau'alemona. Kūkulu kekahi mau meaʻenehana Moroccan no nā'alemonaʻala me kaʻili e like me ka mea i hōʻikeʻia ma luna -ʻO nā kumu kukui Moroccan a me ka amlou, ka'alemona a me kaʻaila o ka argan ,ʻelua mau hiʻohiʻona - akā no ka manawa pinepine, pono e uhiʻia nā'alemona, Ke kuhikuhi nei nā hana ma lalo nei i ka hana.
02 o 06
E pale i nāʻAmona
ʻO Blanch i nā'alemona i loko o ka waiʻaila e hoʻokahi minute. Photo © Christine Benlafquih Hiki iāʻoe keʻimi i nā'alemona maʻemaʻe no ke kūʻaiʻana i loko o nā hale kūʻai meaʻai, akāʻoe e mālama i ke kālā e hana ai iāʻoe iho. He maʻalahi!
E lawe mai i kahi wai i kahi palahe a laila e hoʻonele i nā'alemona i loko o ka ipuhao, e mālama pono e pale i ka palahalaha. Eʻae i ka wai e hoʻi i kahiʻeha wale nō no hoʻokahi minute aiʻole pēlā a laila e hoʻohemo i ka wela. Inā haʻaleleʻoe i nā'alemona a lōʻihi lākou.
Hoʻopiha kokeʻia nā'alemona ma kahi colander.
03 o 06
Peel nāʻAmona
E kinaki i nā'alemona e hoʻokuʻu iā lākou i waho o ko lākouʻili. Photo © Christine Benlafquih ʻOi aku ka maʻalahi o nā'alemona i ka wā e mahana ai. E hoʻomaʻemaʻe iā lākou ma ke kāomiʻana a me ka'ānaiʻana i nā'alemona ma waena o kou manamana lima a me ke kuʻemaka - e pāpale pololei nā'alemona i waho o kaʻili.
04 o 06
ʻO nā mea kōkua no ke kauʻana a me ka momonaʻAmona
Nā Palena Palena. FotografiaBasica / E + / Getty Images Hiki i kekahi mau'ōlelo kōkua ke hoʻololi i nā'alemona ma kahiʻoi aku ke maʻalahi:
- Inā hoʻouna waleʻoe i nā almonds e lele holoʻokoʻa i ka lumi kuke, eʻimi pono i nā'alemona i loko o ka lima kīʻaha aiʻole i loko o ka loko.
- Eʻoi aku ka paʻakikī o nā'alemona ma hope o ka hauʻoliʻana no ka mea e maloʻo kaʻili a pili i ka'alemona. Inā hiki kēia, hana i ka almond no nā kekona kekona e kōkua ai i ka weheʻana i kaʻili a hoʻihoʻi i nā'alamona i ka ipu wai e hoʻolapalapa ai no ka hapalua minute.
- Inā hoʻolālā i kahi nui o nā'alemona, e hana pū me lākou ma nā paʻopaʻa e pale ai i ka hauʻoli ma mua o ka hiki iāʻoe ke pele iā lākou. A iʻole, e kiʻi i kekahi mauʻohana o kaʻohana e'ākoakoa a puni ka hana o kāu puʻupuʻu.
E waiho i nā'alamona i kahi maloʻo ma kahi papa hoʻokahi ma kahi kāwele. Ma kahi lā mahana,ʻaʻole e lōʻihi kēia mau lā, akā, i ka wā mālie, hiki ke lawe i kekahi mau hola.
I ka maloʻoʻana, ua mākaukau nā'alemona i hoʻouluʻia i loko o ka pahu hauhā a hoʻohanaʻia paha i loko o nāʻike. Inā makemakeʻoe eʻoki i nā almonds, eʻike pehea e hana ai i kēia ma ka papa aʻe.
05 o 06
E paʻi i nāʻAmona
E paʻi i nā'alemona i'ākauʻia i kaʻailaʻaila, e hoʻoulu pinepine ana. Photo © Christine Benlafquih E hoʻomaopopo i ka pauʻana o nā'alemona i kahi maloʻo.
No ka'ānai i nā'alemona, hoʻomahaʻia kaʻaila o ka meaʻai e hoʻoulu i nā'alemona i loko o ka pā a me ka ipu. E hana mālie i kēia me ka liʻiliʻi-iʻole ka mahana wela.
E ho'āʻo i kaʻaila ma ka hāʻuleʻana i kahi almond. Inā kū ka'ōmole liʻiliʻi i ka almond i loko o kekona kekona, ua mākaukau ka hinu. Inā pau kaʻaila a hoʻomohu koke kokeʻia, ua wela loa a makemake e hoʻomaha no nā minuke ma mua o ka holoʻana.
E hoʻopili pono i nā'alemona i kaʻaila, ma ke kīpili inā pono, e hoʻomaopopo i ka paukū piha. Hiki i nā'alemona, e hoʻonāukiu pinepine, a hiki i ka'ōlena gula. Pono nā pahu liʻiliʻi e lawe i nā minuke he mau minuke, akāʻo 7 mau minuke aʻoi paha ka lōʻihi o ka pahu.
Ke uhiʻia nā'alemona, hoʻokuʻu iā lākou i kahi pahu i kāwiliʻia me nā kāwele pepa e hoʻomaʻemaʻe ai aʻoluʻolu. E hoʻomauʻia ka pouli ikiʻana o nā'alemona ma hope o ka'ō'ōʻana, no laila e makaʻala iʻole e puhi iā lākou i ka wā o ka hinu. Ke ho'āʻo nei wau e wehe iā lākou i ka wā e hoʻomāmā ai ka'ōmaʻomaʻo e like me ka hohonu o ka ipu.
06 o 06
Pehea i hanaʻia ai nāʻAmona i ka Cooking Cooking
Moroccan Mrouzia. ʻO Christine Benlafquih ʻO ka pinepine, nā'alemona i'ōniʻoniʻoʻia e hoʻolimalimaʻia i nā meaʻono a me nā meaʻono e like me ka mea hipa hānai, Mrouzia , i hōʻikeʻia ma luna. ʻO nā mea'ē aʻe o Moroccan e kāhea ana i nā'alemona'ōmaʻomaʻa he mea nui a iʻole nā mea hoʻokipa paha: