Ma Santa Fe kahi e ola ai koʻu makuahine,ʻo kēlā me kēia hale e hoʻolapalapa i nā kuki i kīʻiaʻo Bizcochitos i ka wā Kalikimaka. Me kaʻoluʻolu a me ka hoʻolāʻauʻia me nāʻano anise a me ka kinamona, Bizcochitos he meaʻono me ka pahu o ke kokoleka wela.
Ka mea e pono ai
- 1 kapu
- pōkole a momona
- 1 1/4 kapu i ke kō, i māheleʻia
- 1 hua
- 1 teaspoon
- ka'āpana anise
- 3ʻaila ka palaoa
- 1 1/2 teaspoon
- ka palaoa
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/4 wai wai
- 2 teashi
- ka mea kanu
Pehea e hana ai
- ʻO ka umu e hoʻolapalapa ai i 350˚F. I kahi hui huiʻia aiʻole i loko o ke pola me ka hui hui, kaʻaila i ka pōkole a me 3/4 kapu sugar a maʻemaʻe; e hoʻonui i nā hua a me nāʻano anise a hui maikaʻi.
- I loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e hoʻokuʻi i ka palaoa a me ka paʻakai; e hoʻonui i ka hoʻopiliʻana. E hoʻonui i ka wai a hiki i ka paʻiʻana o ka paila, e pili paha i 1/4 kapu. E hoʻohuli i ka pailapulu ma luna o ka'ōlohelohe i waho a laila e hoʻopili i kahi manoanoa 1/8 inihi. E hoʻohana i ka meaʻoki pizza a iʻole he pahi eʻokiʻoki i ka paila i loko o nā pena taimana, aiʻole eʻokiʻia me ke kālai kuki.
- I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e hui pū me 1/2 cup sugar me 2 teaspoons ke kō. E hoʻopili i ka piko o kēlā me kēia iBzcochito i loko o ka waihona kinamona wai kōpaʻa a kau ma kahi pan. E puhi no hoʻokahi mau minuke 10 a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā'āpana e hoʻohuli i ke gula. Mai hoʻopoʻi i kahi; makemakeʻoe e lilo i mea liʻiliʻi. Inā makemakeʻia, e kāpīpī i nā kukui wela me ke kinona momona'ē aʻe ma mua o ka hoʻohuliʻana i kahi pākū e hoʻomaʻamaʻa ai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 276 |
| Ka nui o ka momona | 19 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 186 mg |
| Nā Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |