Pehea e hana aiʻo Chickpea Flour

Mālamaʻia ka'ōpena'ōpena mai ka moa moa (garbanzo beans) a uaʻikeʻia hoʻiʻo ka flour flour, ka palaoa kalo, a me keʻano.

ʻO kahi'ōpiopioʻo Chickpea he mea nui o nā India, Pakistani, a me Bangladeshi cuisines. Ma Morokoka, ka palaoa i hanaʻia i ka kalinti , kahi pālahalaha likeʻole e kūʻaiʻia ma ke alanui .

Hiki ke loaʻa i nā'ōpenaʻo'Asia a me ka Pākehā, akā, hiki iāʻoe ke hana i kāu iho ma ka home mai ka mīkini maʻi maloʻo.

He mea maʻalahi ke hana a hoʻohana i kahi 10 mau minuke. ʻO nā mea a pau āu e makemake ai, he meaʻai meaʻai a me ka kope aiʻole ka meaʻala.

Hiki iāʻoe ke'ānena i kāu moa me ka māmā a hoʻonoe hou i mua o ka'ōniuʻana iā lākou no ka hāʻawiʻana i ka palaoa a me ke kālepa.

Ka mea e pono ai

• ʻO kēlā me kēia nui o nā chickpeas maloʻo
• Hana polokalamu
• ʻO Sifter a he sieve paha
• Kapala a iʻole ka mea nīnī liʻiliʻi

Pehea e hana ai

1. E kau i ka moa ma kahi meaʻai; e hana i ka pahu inā e hana anaʻoe i kahi nui. E uhi a hoʻoponopono i ka piʻi kiʻekiʻe noʻelua aʻekolu mau minuke a hiki i ka hoʻopukaʻana i ka palaoa'ōpala. E uhi i ka poʻo o ka'ōpiu iʻole e pauʻole ka palaoa'ōpala i ka wā e holo ana ka mīkini.
2. E hoʻokuʻu i ka paʻakai i loko o ka pola e hoʻokaʻawale i ka palaoa maikaʻi mai nā'āpana o ka moa i ka'ōmoleʻole.
3. E hoʻohana i ka meaʻala a mea hoʻonini paha e hoʻoponopono i nā koena o ka moa i kahi palaoa maikaʻi. Hana i kēia i nā papa o 1 aiʻole 2 punetēpē i ka manawa.

1. I ka pauʻana o nā moa i ka lepo, e hoʻokuʻu hou e hoʻokuʻu a hoʻokuʻu i nā'āpana mīkini'ē aʻe i hoʻoponoponoʻole.
2. I kēia wā, ua makaukauʻoe e hoʻohana i ka palaoa o ka moa i ka meaʻai. E kūʻai i nā mea waiho i loko o kahi pahu pale a mālama i kahi maloʻo.

Nā Recipes Me ka hoʻohanaʻana i Chickpea Flour

Nui nāʻano e hoʻohana ai i ka'ōlaʻi chickpea homema.

E ho'āʻo i kahi aʻelua o kēia no nā mea hoʻomaka.

• Ligurian Chickpea Pancakes Recipe : ʻO ka pancake Italia paha kēia i kapaʻia he whiteata i hanaʻia me ka palaoa'ōpala i kāpalaʻia a kūʻaiʻia ma nā alanui o Italia.
• ʻO ka'ōpala Moroccan Chickpea Flour-Egg Tart Recipes : He mea ia e hoʻomākaukau ai no ka kalinti, kahiʻai kai o Morocco. He kiʻi a me nā mea likeʻole i hanaʻia mai ka'ōpala chickpea a me nā hua manu a keʻano like loa me ka Italianmatari.

Uaʻoi aku ma mua o ka nani wale

ʻOiai he meaʻai, he meaʻai ka moa. He nui ko lākou pilikino me ko fiber a uaʻikeʻia e kōkua i ka hellesterol haʻahaʻa, a he mea maikaʻi ia no ka poʻe makemake e pani i kaʻiʻoʻulaʻula i kā lākouʻai. Hoʻopiliʻia, ua hoʻolimalimaʻia lākou e like me ke kōkua maikaʻi, e pōmaikaʻi i nā mea a pau mai kaʻili a me ka lauoho i nā'ōpū i loko.