Hiki i nā'ōpiʻupuʻu Nutty, mau hua waiwai, a me ka pīpī Pecorino paʻalīna e wikiwiki a me kaʻoluʻolu (ʻaʻole e hōʻike i ka ola olakino) i ka mea kaukau i ka manawa e hoʻolapalapa ai i ka wai a me ka kuke paʻi. I hoʻouluʻia e ka pākani kaomi maʻamau, kahi eʻaila aiʻo ka pasta wela i nā hua no ka miki, maikaʻi loa kēia kīʻaha ke hoʻohanaʻia nā hua kūpono loa. Hiki i nā kānaka e hopohopo e pili ana i kaʻohi iʻa ke makemake e haʻalele iā lākou a pau a kau wale i ka pali me ka puaʻa a me ka laiki.
Ka mea e pono ai
- 8 ounʻa
- Palukela kupu
- 1 Pūkakau a me ka 1/2 teaspoon ka paʻakai nui o ka moana, a me ka mea'ē aʻe eʻono
- 12 ounces penne pasta (aiʻole kekahiʻano bite-sized)
- 2 Tablespoons o kaʻaila olive a iʻole ka waiu
- 2 cloves kele, minced
- 1/4 teaspoon nā'ōliki palani kelepona (koho), a me ka mea'ē aʻe e hoʻonā
- 2
- nā hua
- 1/2 kīʻaha
- ʻO ka pīpī Pecorino (aiʻole i kekahi papa paʻakai paʻakikī, e like me Parmesan), aʻoi aku i kahi mea eʻono ai
Pehea e hana ai
- E lawe mai i kahi ipu wai nui i kahi maʻi. E hoʻomoʻo i 1 punetū o ka paʻakai a laila ka pāha. E hānai a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai ka pasta i kaʻai (e hoʻomaka ana e ho'āʻo i hoʻokahi minute aʻelua paha ma mua o nā alakaʻi ma ka pahu).
- ʻOiai e hele mai ka wai i kahiʻeha, e paila i nā'ōpuʻu e ulu ana: E kinaki a hoʻolei i nā paukūʻeleʻele a maloʻo paha; e huki a hoʻolei aku i nā lau waho i maloʻo, browned, a i'ōmaʻomaʻo paha; e hoʻohana i kahi kīpona kīpona a pahi pahaʻoi aku eʻokiʻoki i nā'ōpuʻu i loko o nā'āpana lahilahi. Hiki keʻokiʻia nā papa i nā'āpana,ʻo ia ka mea like āu e makemake ai no keʻano o keʻano o keʻano.
- ʻOiai ka mea kuke i ka pāpaʻi, i loko o kahi pālaʻi nui ma luna o ka'ōmole-i ka wela nui e hoʻonui i kaʻailaʻoliva , keleka, a me nā meaʻulaʻula. Ke kuʻupuʻu a me ka maʻawe, hoʻonuiʻia nā'ōhū a hoʻomau i 1/2 teaspoon ka paʻakai. ʻO Cook, e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa, a hiki i ka manawa e palupalu nā kūlepa, e pili ana i 3 mau minuke. E ho'ēmi i ka mahana i lalo a hoʻomehana, e hoʻoikaika i kekahi manawa.
- I loko o kahi kīʻaha nui, e pīpī i nā hua a hiki i ka wā i hahau nuiʻia. E hoʻomoʻa i ka puaʻa a hoʻoulu e hui. E hoʻokaʻawale.
- Ke pau ka pāʻina i ka kuke, hoʻoulu a hoʻokomo koke i ka hua manu a me ka pīpī. ʻO ka humuhumu i ka pāpale (he mea nui ia e hana i kēia me ka wela loa o ka pasta, no ka mea,ʻo ka wela mai ka pasta hou e hoʻomaʻamaʻa māmā i nā hua a hoʻoheheʻe i ka lihi, aʻo ia ka "hopena" o kēia hana).
- E hoʻoulu i nā puhi wela a me nā mahana wela e hoʻopili i ka paʻapa a hoʻoleiʻia e hui maikaʻi. Hoʻopili a hoʻoulu i ke kāpena a me nā huaʻai. E hoʻonui i ka paʻakai, nā pepa pepa, aiʻole ka liʻakai eʻono ai. ʻIkeʻia au e'ō'ō i kahiʻeleʻeleʻeleʻele hou no ka mea pono. Hana i kahi wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 535 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 2,005 mg |
| Nā Carbohydrates | 81 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 22 g |