ʻO kekahi o nā mea inoa o ka hōʻailonaʻo ka'ōlamu caramel akā no ke ahaʻaʻole ka'ōmele caramel? ʻO kēlā huaʻulaʻula,ʻo ka hua i piha me ka piha o ka caramel paʻakai, he mea kūpono ia e hoʻokomo wale i loko. A ināʻoe eʻimi ana i kahi hōʻike nani,ʻaʻohe mea nani i ka nani o nā pears. E waiho i kēlā mau huapalapala no ka paʻiʻana a hiki iāʻoe keʻae i ka hoʻokomoʻana i kahi lāʻau.
E like me ka paʻapaʻa,ʻo nā'ōpūʻo Granny Smith he mea kūpono no ka hoʻohanaʻana i ka hoʻomaʻamaʻa applemel apple, Bosc, a me nāʻano puaa'ilika'ē aʻe he maikaʻi no kēia.
No ka huiʻana o ka caramel, ināʻoe wale nō kaʻikeʻana me ka'ōmole cream ice cream mai ka hale kūʻai a iʻole kahi hauʻoli hauʻoli o ka hauʻoli i laila, e nele anaʻoe i kahi kānalua. He meaʻoluʻolu kēlā mau lama aʻaʻole maikaʻi. Akā, ma ka hanaʻana iāʻoe iho, hanaʻoe i kahi hohonu o kaʻono i ke kō meʻa iʻoleʻoe eʻike i loko o kahi pahu. ʻO ka hōʻailonaʻana i kahi kānana maikaʻi o ka paʻakai iʻa e kōkua i ka paleʻana i ke kīʻalo a hoʻonanea i ka meaʻono paʻakikī. A hiki iāʻoe ke hoʻololi hou i keʻano me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻala a me nā mea kanu no nā hui likeʻole. He mea kūlohelohe ka kinamona ināʻoe eʻoki i nā'ōhiʻa, akā,ʻo ka'āpanaʻala nui o ka cardamom e lawe iā ia i kahi kiʻekiʻe.
ʻO kahi mea maʻamau i ke kīhāpai Indian a me ka Eastern Eastern, he kāpena'ōmaʻomaʻo he citrusy, meaʻono,'alina puaʻa e hoʻohanaʻia ana i nā meaʻono a me nā meaʻono. Hanaʻia kēia mauʻano pelekeli maʻamau.
Ka mea e pono ai
- 1 ka ipu kō
- 1 1/4 mau kīʻaha momona, ma ke ana o ka lumi a i hoʻomehana houʻia paha
- 1 punetēpē i ka wai i pauʻole
- 1/2 teaspoon ka'āina cardamom
- ʻO ka paʻakai kai
- 4 mau pears, holoi a holoiʻia
Pehea e hana ai
- E hoʻomoʻa i ke kīʻaha o ke kīʻaha i kahi ipu lepo hohonu a me ka wela ma lalo a liʻiliʻi ia a hoʻomaka keʻanoʻeleʻele. E ho'āʻo e hōʻole i ka hoʻoikaikaʻana, no ka mea, e hoʻonuiʻia ana i ka lolo. Mai haʻalele iā ia no ka hiki ke'āla koke.
- Ke hoʻopukaʻia ke kō a me ka'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo maikaʻi, e nininiʻia i loko o ka momona kaumaha. Eʻike i ka hoʻopukaʻiaʻana o ka huʻi. E hoʻomaka i ka hoʻolālā a hiki i ka hoʻopihaʻiaʻana o ka'ōmole a hoʻoikaika i ka wai. Hiki paha iāʻoe keʻike he mau hanu koʻikoʻi kēia. E hoʻomau wale i ka hoʻonāukiuki, ma kahi wela wela, a maloʻo lākou a loaʻa iāʻoe kahi mīkini māmā.
- E hoʻonoe i ka cardamom a me ka manawa me ka paʻakai paʻakai.
- E holoi a hoʻomaloʻo i nā lau. E hoʻohana i kahi kumukūʻai e wehe i nāʻanoʻano mai ka lalo o ka pua. Ma ka hoʻohanaʻana i ke kolo, e hoʻopau i ka pila i loko o ka melike mahana maʻamau a hiki i ka pihaʻana i ka piha. E kau ma luna o kahi kolo e hopu ai i nā hoʻokele aʻae i ka paʻakikī. Inā loaʻa iāʻoe kahi mīkini'oloka momona, waihoʻia i loko o ka pahu i uhiʻia i loko o ka pahu frihana no kahi o ka hebedoma hoʻokahi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 604 |
| Ka nui o ka momona | 30 g |
| Ka momona | 19 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Nā Carbohydrates | 87 g |
| Fiber Dietary | 7 g |
| Pāmua | 3 g |