Pāʻani Peach Cobbler

Ināʻaʻoleʻoe e loaʻa i ka manawa e pau ai i ka peel a kū i nā piʻi hou a ināʻaʻole paha i ka wā, e hanaʻoe i kēiaʻala me nā piʻi paʻi. Hiki i nā pīlaʻi paʻi me ka wai e hana i ka hoʻopiha pihaʻana i ka mea hoʻolālā, a me ka'āpana kelepona maʻalahi i mea maikaʻi i ka'ōniʻoni gula.

Ka mea e pono ai

• 1 nui loa (29 mauʻoni) i piʻiʻia i ka pailakeke māmā
• 1/3 ke kapuʻula
• 1/4 kapuʻo ke kōkole
• ka wai o 1 lemon, aiʻole 2 mau punetēpona
• 1/4 teaspoon ka'āina'onapona
• 1/4 teaspoon ka'āpana'āina
• nui ka paʻakai
• 1'eneʻena kapuni
• 2 punetēpuni
• 1 ka pele i hoʻohālikeʻia i ka palaoa
• 1 teaspoon ka palaoa
• 1½ teaspoon ka paʻakai
• 2 tīpakai ke kō
• 1/4 ka waiʻaila liʻiliʻi
• 1/3 kapu waiū

Pehea e hana ai

1. ʻO ka umu hehi a 400 F.
2. Butter he 1-quart i 1 1/2-quart baking baking.
3. E kau i kahi mea huli ma luna o kahi pola a hoʻoulu i nā pīpī, e mālama i ka syrup.
4. E hoʻonohonoho i nā pāpaʻi paʻi i ka pāpaʻi e hoʻolapalapa ai.
5. E ana i hoʻokahi kīʻaha o ka syrup i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi; hoʻohuiʻia i loko o ka sugars, ka wai lemon, nā meaʻala, ka paʻakai, 1 punetēpē o ka pata, a me ka kānana. E kau i ke kino wela. E lawe mai i kahi maʻi; ke hoʻonui, hoʻonani, a hiki i ka ulu a maʻemaʻe, i ka 4 a 5 mau minuke. E ninini i ka mea wela ma luna o nā pīpī.

1. E waiho i ka umu i ka manawa e hoʻomākaukau ana i ka hoʻokomo.
2. E hoʻokuʻu i ka palaoa, kaʻaila lūʻau, 1/2 teaspoon ka paʻakai, a me 2 teaspoons sugar.
3. Eʻokiʻoki i loko o ka 1/4 kapu o ka waiū maloʻo a hiki i ka manawa e hui likeʻia ai ka'ōwili. E hoʻonui i ka waiū a hoʻolālā a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o kahi'ōpala paʻakiki.
4. E hoʻokuʻu i ka paila me ka pīpī i ka peach wela piha. E hoʻihoʻi i ka cobbler i ka umu a e hoʻomoʻa ai a pāʻaniʻia ke koko, 20 mau minuke.

E lawelawe i ka mahana me ka vanilla ice cream a iʻole ka cream cream.

Hiki iāʻoe ke like

• ʻO ka Peach a me ka Coconut Upside-Down Biscuits
• Peach Pie me Crumb Topping
• ʻO ka meaʻala maikaʻi loa

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	322
Ka nui o ka momona	13 g
Ka momona	7 g
Ka momonaʻole	4 g
ʻO Cholesterol	29 mg
Sodium	386 mg
Nā Carbohydrates	50 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	4 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.