ʻO kēia mau mīkini puaʻa puaʻa he ala maikaʻi loa ia e hoʻohana ai i ka puaʻa i hoʻouluʻia i ka'ūhā, a hoʻolālā lākou i kahi pāʻina kūikawā. E mālama i ka'atiʻoki me kahi meaʻoluʻolu aʻoluʻolu paha no ka hoʻokomoʻana a me ka hoʻokele. He mea maikaʻi loa ka ulana Barbecue, a hiki iāʻoe ke kīʻi me kahi mea Sriracha meaʻai a me ka meaʻono wela. A iʻole e hele i kahi ketchup māmā aiʻole salsa paʻakai.
ʻO ka'āpana keʻokeʻo a me nā kāpili'ōpili e hana i kēia mau'ati liʻiliʻi me ka maʻalahi hiki ke hoʻomākaukau, aʻoki lākou i nā kīʻaha kapu i loko o 15 mau minuke wale nō.
Ka mea e pono ai
- 24 hoʻopuni keʻokeʻo
- 1 1/2 kīʻaha puaʻa i kāluaʻia.
- 1/2 kīʻaha pīpī Cheddar a me kahi huiʻo Ceddar Jack
- 4ʻehā'ōmaʻomaʻo,'ōniʻona liʻiliʻi
- 4 hua nui
- 2/3 ke kīʻaha kukui a me ka hapa a me ka hapa
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon ka'ōpū pepa maloʻo hou
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 400 F (200 C / Gas 6).
- E puhi i ka mīkini'atela mīka he 24-me ka mea'ūniʻole.
- E kau i nā kīʻaha me ke kāʻei āpau a iʻole nā kāpuni pūpū. Ua hoʻohana wau i kahi pale e kōkua ai e hoʻopomo iā lākou i loko o ke kī. Hiki ke hoʻohanaʻia i kahi manuahi hoʻoulu a me nā manamana lima paha. E mālama ponoʻole i ka uhaeʻana iā lākou me kou mau manamana lima.
- E hoʻomoʻo i 1 teaspoon o ka puaʻa i loko o kēlā kīʻaha kīʻaha, a laila, i kekahi mau lālā kuku a me ka pipiʻana o kaʻekaʻeleʻele.
- I loko o kekahi kīlaʻau, e hui pū i nā hua me ka hapalua a me ka hapalua a me ka māmā māmā, ka paʻakai, a me ka pepa. ʻO Whisk a hiki i ka laumāʻana o ka pāpale a hoʻopili ponoʻia.
- Hoʻokomo i 2 ka 2 teaspoon teaspoons i kēlā me kēlā me kēia kīʻaha (e hoʻonui iki ka puʻupuʻu i ko lākou kukeʻana).
- E puhi no ka 14 a 15 mau minuke, a hiki i ka hoʻopuniʻana o nāʻaoʻao i ke gula'ōmaʻomaʻo a hoʻonohoʻia ka hoʻopiha.
- E lawelawe me nā kī liʻiliʻi o ke ketchup aiʻole ka sriracha a me ke kāpena ketchup, ka mihīkeke, kahi meaʻono a me kaʻono, a i kahi mea punahele'ē aʻe. Manaʻo wau he mea maikaʻi'ē aʻe ka maikaʻi o kahi hua manu .
Hana 24 mau kikohoki hoʻopiha.
Nā kōkua kōkua
- ʻOiai e hoʻouluʻia ka puaʻa he kīʻaha maikaʻi a hoʻopihapiha hoʻi no ka'atipili, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka ham a me ka puaʻaleʻa me kahi lālā i hoʻouluʻia a me nāʻailaʻeleʻele. 'Oiʻa ka maikaʻi i ka hausaʻiʻalani.
- No ka hoʻolaʻaʻana i ka puaʻa puaʻa, ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa a me ka mea hoʻonani hoʻolimalima a hoʻomoʻaʻia, momona i luna, i loko o ka umu 350 F no kahi o hoʻokahi hola i ka paona. A iʻole e kuʻi i kahi haʻahaʻa i loko o ka mea kuke wikiū no 8 a 10 mau hola a iʻole pahaʻelua hola no ka paona.
Hiki iāʻoe ke like
- ʻO ka Macaroni a me ka Lehua me ka Pulled Pork
- ʻO Pulled Pork BarbecueʻO Piʻi Biscuit
- Nā Pāla'Ōiwi Pulled
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 612 |
| Ka nui o ka momona | 28 g |
| Ka momona | 11 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 285 mg |
| Sodium | 207 mg |
| Nā Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 85 g |