ʻO kēia'ōpona herb-stuffed he kūpono no ka'ōmole. E hōʻoia i ka hoʻonani maikaʻiʻia o nā'ōpala kuhi a keʻona ponoʻoe i ke kahawai. Aia kekahi mau hopena maʻamau i kēia papa hana e hiki ai iā ia ke maʻalahi iāʻoe: Hiki iāʻoe ke puhi i ka iʻa maʻemaʻe ma luna o ke kuhinu, aiʻole e hiki iāʻoe ke kau i nā pa iʻa ma luna o ka lāʻau kedera i mea e maʻalahi ai ke neʻe a hele i waho. .
Ka mea e pono ai
- 2 paona salmon kāpili (iʻokiʻia i 4 mau'āpana'āpana)
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa, eʻono
- No ka paʻa:
- 2 lemona
- 1'ini (240 mL) nā'oliʻeto olive (paniʻia a minced)
- 1/2 kapu (120 mL) Pākē Parmesan
- 1/4 kapu (60 mL) nā pulu hou
- 1/4 kapu (60 mL) pāʻani pāʻani
- 1/4 kapu (60 mL) basil hou
Pehea e hana ai
1. Zest a me ka wai nā lemona. E hoʻohui me nā meaʻai piha. E mahele i ka paʻapa i nā'āpana likeʻehā a me kahi i waenakonu o kēlā me kēia o nā'epanaʻehā. ʻO nā kihi poʻohiwi o ka pīpona i ka piko, e hoʻopaʻa ana i kahiʻeke e pili ana i ka meaʻai a paʻa me nā niho.
2. E hoʻopiha i ka palaoa a hoʻomākaukau no ka hoʻomoʻomiʻole . ʻO ka iʻa iʻa me ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele. E kau i nā pīpona salmon ma nāʻenehana wela a me kaʻaila.
Pau ka poʻi a me kaʻeha a hiki i ka'ōʻana o ka iʻa i loko (e pili ana i 20 mau minuke a hiki i ka piʻiʻana o ka lumi i 145 a 150 mau Fep). ʻO ka'ōmona ka opaque i ke kala. Hiki ke hoʻohuheʻeʻia ka meaʻai a hoʻomaloheʻe loaʻia ka līlū.
3. Eia kekahi, hiki iāʻoe ke kau i kēia mau iʻa salmon ma luna o ka lāʻau kedera , i hoʻopihaʻia i ka wai. Me kēiaʻano e makemakeʻoe e kau pono i ka papahele ma luna o ke ahi a me ka'ōmole no kahi o 20 mau minuke aiʻole a hiki i ka manawa e hoʻomoʻoʻia ai ka wai iʻa (ʻike i luna no ka mahana e pono ai).
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 555 |
| Ka nui o ka momona | 30 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 161 kēmu |
| Sodium | 667 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 60 g |