ʻO ka meaʻala kūmole

He meaʻono kēia i kaʻono a maikaʻi i kaʻaila i hiki ke hoʻohanaʻia e like me ka mea hoʻopiha a mea paha i komo. E hauʻoli me kāu mau mea kanu punahele punahele a lawelaweʻia paha ma luna o nā lau a me ka pasta hou.

Ka mea e pono ai

• 1 1/2 pāpālua ('opiʻopiʻo a hoʻokuʻu)
• 1/2 kīʻaha i ka wai lime hou
• 1/2 ka pele
• 1 kaʻaila o kaʻaila
• 2 cloves keleka (minced)
• 1 teaspoon pepa keʻokeʻo
• 1 teaspoon ka paʻakai
• 8-10
• ke kola lāʻau kebab

Pehea e hana ai

1. Hoʻohui i ka wai lime me ka meli, kaʻaila, ke kāleka, ka pepa keʻokeʻo, a me ka paʻakai. E hoʻopiha i ka hapalua o ka huiʻana i loko o ke kīʻahaʻokoʻa no ka hanaʻana.
2. Hoʻopiliʻia ka'ōpili'ōpili a hoʻopiliʻia i loko o kahiʻekeʻeleʻele (e hoʻohana iʻelua inā pono). E hui i ka hapalua o ka huiʻana o ka citrus-honey i loko o kaʻeke. Eʻike pono i ka uhiʻia o nā kolo. Eʻeke i ka pahu a kau i loko o ka pahu hauā no 15-30 mau minuke (ʻaʻoleʻoi aku ma kēia).
3. Hoʻokumu i ke kuhinu i ka wela wela.

1. Wehe i ka'ōmole mai ka pahu kukui a me ka pae 3 a hiki i ka 4 ma kēlā me kēlā me kēia skewers.
2. E kau i kahi kuʻuna ma ke kuhi a kuke no 2-3 mau minuke.
3. ʻO nāʻaoʻaoʻaoʻao ma lalo me ka hoʻopiliʻiaʻana o ka waihona pēpē.
4. E'ānena i hoʻokahi manawa,'ehi no kekahi 2 a 3 mau minuke, a hiki i ka opaque.
5. Weheʻia mai kaʻaila a lawelawe koke.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	407
Ka nui o ka momona	5 g
Ka momona	1 g
Ka momonaʻole	3 g
ʻO Cholesterol	340 mg
Sodium	908 mg
Nā Carbohydrates	51 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	42 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.