ʻO ke kūlana momona, he mea punahele i loko o koʻuʻohana, a he ala maikaʻi kēia no ke kukeʻana i ka iʻa. Hiki ke hoʻohanaʻia paha i ke poʻo a polepo paha. E hoʻoponopono i ka manawa manawa kuke no nā paʻi lahilahi.
E hānai i ka iʻa me ka lemon a me ka lawelaweʻana me ka meaʻala tartar a iʻole ka mila hou , me nā kīhālani French a me nā'ōlaʻa i hoʻokuʻiʻia .
E nānā hoʻi
ʻO Cajun Kekahi Leʻaleʻa Paʻa Paʻiʻia i ka iʻa
Ka mea e pono ai
- 3/4 kapu waiū
- 2 teaspoons ka paʻakai
- 2 i 3 i hoʻopaʻaʻia nā pāpale
- 3/4 kapu
- ka palaoa i'ōwili (pāpū, maikaʻi)
- 1/4 kapu Paʻipaʻi Pipi (kaʻi)
- 1/4 teaspoon koume (lau maloʻo)
- 1/4 kapu waiū (hoʻoheheʻe)
- Paprika
- Kāleʻa: nā'ōkā paʻi
- Garnish: lemon wili
Pehea e hana ai
- ʻO ka umu e hoʻolapalapa ai i 500 F.
- E kau ka umu ma ka piko o ka umu.
- E hoʻopiha i ka waiū i loko o kahi pola pāpā; e hoʻopili i ka paʻakai.
- I loko o kahi pāpaʻu'ē aʻe, e hui i ka palaoa crumbs, Parmesan cheese, a me kou maloʻo maloʻo.
- E hoʻopili i nā iʻa i ka waiū, a laila i loko o ka pōʻai pahūpī.
- E hoʻolālā i nā kāpili kīʻawe ma kahi kīʻaha paila palaoa maikaʻi; e hoʻonaninui i ka wai.
- E kīkiʻia ka Bake ma luna o ka pā i luna no 10 mau 15 mau minuke.
- Pono e lapalapa i ka iʻa me ka māla.
- E ho'īpī māmā me ka paprika a hoʻoulu me ke paʻi a me ka lemon.
Hiki iāʻoe ke like
Hoʻopiʻia ka meaʻai me ka berena hūpō
Pā i ka Haddock me Parmesan, nā lāʻau lapalapa a me ka meaʻala
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 214 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 9 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 1,026 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 7 g |