He pinepine ka hoʻohaunaele e pili ana i kaʻokoʻa ma waena o ka marzipan a me ka almond paste i kūpono no ka mea heʻano like loa me nā mea like. ʻAʻole lākou like hoʻokahi, akā, no ka mea,ʻaʻoleʻo Marteponi ka paona aldipan wale nō, akā,ʻo ka marzipan heʻanoʻohe almond. ʻO kaʻona almond me kaʻona pono'ī ka liʻiliʻi o ka huka a me nā hua manu ma mua o ka marzipan a me ka'alemona almond i hiki ke hana pono i marzipan me kaʻaila a me ka hulu manu.
Hiki i kēia mau huahana ke hoʻoulu i nā mīkini a me nā mea'elepona hua manu a he mea nui e hoʻomaopopo i kēlā mea ke hoʻohanaʻia lākou no nā pōpō.
ʻO ka Marzipan a me ka almond pasteʻaʻole ia he hua maʻalahi ma ka hapanui o ka hale kuke a me ka papahana, akā he mea maʻamau i nā mea Kelemānia, nā mea Pelekania a me Farani. I Kelemānia, aia kahi wai e piʻi i ka lepo almonds a me ke kō. Ua hanaʻia ka marzipan me ka sugar syrup ma mua o ka meaʻono hana maʻalahi e hoʻomaʻemaʻe ai i ka hue aʻoi aku kaʻono ma mua o kona hoa Germany. Ua kukeʻia ke kuhi a me ka'āpana wela o ka haole Kelemānia a me French. Me kēia mauʻokoʻa, ua kapaʻia kēia mau hua hope loa he marzipan.
Hoʻohanaʻia ka papa'alemona no ka hoʻopihaʻana i nā kuki, nā keke, nā hāmole a me nā meaʻai'ē aʻe. He meaʻoluʻolu ia i ka hoʻohanaʻiaʻana i loko o ke kīleke kekeka e like me ka pihaʻana. E hiki ke'āʻano aʻaʻoheʻai hoʻi e pili ana i ka meaʻai a loaʻa nā hua.
Loaʻa ka'iliam almond maikaʻi i ka'iliana almond i hoʻonuiʻia ma o ka hoʻohuiʻana o kahi almond extract i loko o nā mea kanu. Uaʻoi aku ka momona o Marzipan ma mua o kaʻalani almond a hiki ke'ōwiliʻia a kauʻia i luna o nā pōpō e like me ka mea hoʻokumu a hanaʻia i mea hoʻonani e like me nā hua a me nā kiʻi.
AlekiʻAmona
Nā meaʻai
- 3ʻaila i uhiʻia i nā'alemona
- 3 mau kīʻaha i kālaiʻia 'sugar
- 2 mau hulu manu nui
- 2 teasal almond extract
- 1/3 teaspoon ka paʻakai
Hoʻomākaukau
- E kau i nā'alemona i loko o ka'ōnaehana meaʻai a me ka pulse a hiki i ka pauʻana o nā'alemona i kahi meaʻono.
- E hoʻomoʻi i ka huluʻulaʻula,ʻo nā hua manu, ka mea almond extract a me ka paʻakai a me ka pulse a hiki i ka laumāʻana o ka paʻi a ua hui pūʻia. E kiola i ka papa ma luna o ka papa a nomo i loko o ka poepoe.
- E hoʻopauʻia nā'alemona almond i loko o nā pahu i loko o ka pahu hauhā a me ka pahu pāʻani. Hiki ke mālama i kēia meaʻai i loko o ka pahu hau hau no hoʻokahi mahina aiʻole i loko o ka pahu paisa noʻekolu mahina.
- I ka wā e pono aiʻoe i ka pīneʻe e lawe i waho mai ka pahu hau a lawe i kahi mahana.
ʻO Marzipan
Nā meaʻai
- 2ʻelua kīʻaha i hanaʻia me ka'alamona almond
- 4 mau hulu manu nui
- 6 mau ipu i kālaiʻia i ke kō
- 1 teaspoon keʻokeʻo vanilla
Hoʻomākaukau
- ʻO ka lumi pāmahana ka lālā'alemona i nāʻaoʻao o kekahi pola nui e hoʻomalulu ai a hui pū i nā moa manu me ka hoʻohanaʻana i kou mau lima a hui ponoʻia. E māmā loa kēia!
- Hoʻopili i ke kī hoʻokahi hoʻokahi kīʻaha i ka manawa e mālama ana e hoʻokomo i kēlā kīʻaha kēlā me kēia kīʻaha ma mua o ka hoʻohuiʻana i ka lā aʻe. E hoʻomau a hiki i ka manawa e hoʻohanaʻia ai ke kō.
- E hoʻomoʻi i ka vanilla a kāwiliʻia a hiki i ka wa e lilemalu a pahono ka marzipan. Hiki paha iāʻoe ke hoʻohui i kahi kōmoleʻoi aku kaʻoi aku o ke kō o ka marzipan.
- E hoʻopaʻa i ka marzipan i hoʻopaʻaʻia i loko o ka pahu paʻi a me ka hale kūʻai i loko o ka pahu hau hau a mau ponoʻoe e hoʻohana. I ka wā e pono ai ka marzipan e wehe iā ia mai ka pahu hauʻi, e noho i kahi lumi o ke keʻena a hiki i ka hoʻonuanuʻana a kāpīpī hou a hiki i ka paʻiʻana aʻaʻole hiki ke kau. Ke kuʻi ma kahi pumehana me ka lāʻau kuʻikuʻi no ka mea, hiki ke hoʻomaloʻo ke kōkoʻomaʻa i ka marzipan e maloʻo ināʻoe e hoʻopili nui i loko o ka huahana. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā kalaʻai keʻakeʻa maʻa e hōʻailona i ka momona o kēlā me kēiaʻano.