ʻO Hawaiʻi lāuaʻo Cacao hoʻokahi?
He aha keʻano likeʻole i waena o ka koko a me ka kaona ? Ua like anei lākou? Akā, ma mua o ka paneʻana i kēlā nīnau, he aha, he aha kaʻiʻo kaona?
No kaʻike hou e pili ana i kaʻona kālā maoli, he moʻolelo pōkole a me pehea e hoʻohana ai nā kānaka ia mea, e kaomi maʻaneʻi, aiʻole, e hoʻomākaukauʻoe e ho'āʻo i kekahi mau meaʻaina me ka'āpana iʻa maʻamau .
Ke'ōlelo neiʻo Tomato, Ke'ōlelo nei wau i ka Cacao: He aha ka meaʻai?
He aha ka meaʻai? ʻO ka hapanui o nā kānaka i maʻa mua i ka koko, akā, he aha ka mea koko?
Ke lohe nui mākou i ka hua'ōlelo i kēlā me kēia kau. No ke aha i like ai ka'ōlelo me ka koko? Aia kekahi kumu o ka loaʻaʻana oʻelua mau hua'ōlelo likeʻole e wehewehe i ka mea iʻikeʻia he hua like? Aia kekahi mea kūikawā e pili ana i nā huahua koko i hoʻokaʻawale iā lākou mai ka hua koko?
Aia he mahele ma waena o ka meaʻai a me ka koko? ʻOiai no ka pilikua MekikokeʻAmelika-ʻAmelikaʻAmelika ka moʻolelo o keʻano o kā mākou mau'ōleloʻelua a pau iā mākouʻaʻole hiki ke haʻi.
ʻO ka inoa botanical no ka lāʻau i loaʻa mai ke kāleka mai ka Theobroma Cacao . ʻO ka hua'ōlelo kaʻina'ōlelo mai ka poʻe Olmec mai ka mea i kēia manawaʻo Meikoiko a ua manaʻoʻiaʻo ia ka'ōlelo kokoke loa i ka inoa kumu o ka mea kanu. Hōʻike ka moʻaukala i nā lima hulikā i hoʻololiʻia mai nā Olmec a hiki i ka Means i ka poʻe Spania. ʻO ka hua'ōlelo kaʻina'ōlelo ka'ōlelo wale nō i hoʻohanaʻia ma kekahi o nā'ōlelo Hepanana e wehewehe i ka'ōlelo a nā mea Pelekānia e'ōlelo nei he koko.
Manaʻo nuiʻiaʻo ka hua'ōlelo o ka cocoa i ke kuhi hewa. ʻO kahi kuhi hewa i hikiʻole ke hoʻoponoponoʻia, a uaʻoi aku paha ka maʻalahi o ka haʻiʻana, ua loaʻa maikaʻi loa ka puka pololei.
No laila,ʻo ka cacao ka'ōlelo maoli , aʻo ka koko ka "Johnny-come-lately".
ʻO ka Cacao Returns
Ma muli o ka hopena, e hoʻopaʻi houʻia ka hua'ōlelo mua ma waena o ke kaiaulu'ōlelo Pelekānia ma muli o ka uluʻana o kaʻai meaʻai maʻamau .
ʻO nā mea i hana hou aku i nā meaʻai huaʻona vene ua hōʻano hou i ka hua'ōlelo o ka hua'ōlelo ma ka ho'āʻoʻana eʻike i kā lākou huahana mai nā huahana e hoʻohana ana i ka puʻu pīni hauʻi (ʻo ia ka'alaina lauoho a me ka pauka koko).
No laila, i kēia mau lā,ʻo ka "cacao" keʻano i nā huaale kāhili maʻamau e hele mai ana mai i ka puʻu kalo kalo (chocolate) a ua hoʻouka liʻiliʻiʻia me kaʻole o nā mea additive.
Akā, ua ulu ka laina e like me keʻano o ka hui pūʻana me nāʻano i ke kālepa a me nā loli ma nā'ōlelo.
Inā makemakeʻoe i kaʻona kai lawaiʻa, hiki paha iāʻoe ke aʻo hou aʻe e pili ana i ka waiūpona cacao a me ka wai pailaʻona kai maanei .
E nānā pū hoʻi: Pehea e hana ai i ka baleka maka ma ka home
No laila i kēia mau lā,ʻelua kā mākou'ōlelo me ka manaʻo like . Eʻikeʻia ana ka Cacao e kaʻoihana baleka a me nā mea kanu ulu like me ka manawa kūpono a kūpono. Hiki i kekahi i ka lima lōʻihi o kaʻoihana sukalaka ke haʻi iāʻoe e pili ana ka koko i kekahi o nā mea i hanaʻia o ka mea kanu (ʻo ia hoʻi ka lepo) a pēlā pū me ka momona. ʻO ka meaʻoluʻolu,ʻo ka'ōlelo Pelekane wale nō ka'ōlelo e like me kēia. ʻO nā hua'ōlelo'ē aʻe he hoʻokahi wale nō hua'ōlelo no nā mea kanu a pau.
E nānā pū nō hoʻi: Kaʻike pilikino e pili ana i ka kaonaʻai maʻamau e aʻo hou e pili ana i ke kumu e hoʻohanaʻia ai ka peʻaleʻa'ōkoʻomaʻa ma ka'ōʻaiʻai meaʻai olaʻai hou.