ʻAʻole kēia no kāu meaʻawaʻawa me nā meaʻala o ka mea'alaʻula maʻamau - he kīlaʻiʻuala! ʻO kahi kīlaʻauʻuala ,ʻo ia hoʻi. Hoʻopihaʻia i nā meaʻai hauʻoli, ua hoʻoikaika maoliʻia kēia mau mea'alalalaʻuala e ke kīhāhā - e hanaʻia ana mai nā meaʻuala, quinoa, kahekeke, pecans a Kale, aʻaʻole loa i kaʻiʻo, nā hua, a me ka waiu. He mea maikaʻi kēia i ka kahakaʻina inā makemakeʻoe i kahi manaʻo e hoʻohana i kahi mea iʻaiʻia i kapiʻia aiʻole i kapalapaʻiʻia kaʻuala, aiʻole inā i pauʻole ka quinoa i ka lima.
ʻO kēia meaʻai he meaʻaiʻai, a, i ka lōʻihi o kāu hoʻohanaʻana i ka margarine vegan a iʻole ka hua baraka, hoʻololi pū lākou. ʻAʻole ponoʻole nā meaʻai a pau, akā inā maopopo iāʻoe inā e hoʻolālāʻoe e lawelawe iā lākou ma ka hamburger buns, ponoʻoe eʻimi i nā mea palapaʻole inā e kuke ana no nā mea me ka palaoa a me kaʻikepili gluten.
ʻO kēia mau mea iʻikeʻia e ka mea kanu a me ka meaʻualaʻuala i hoʻouluʻia e ka'āina i hanaʻia me ka quinoa i hakuʻia e Tolerant Vegan mea kākau mele Nikki Haney me ka mahalo a ka Commission Sweet Potato North Carolina.
E nānā pū hoʻi:ʻO kaʻoihanaʻoihana veggie hou e ho'āʻo ai
Ka mea e pono ai
- 3'ailalala (e pili ana i 1 1/2 paona)
- 1/4 kapu
- quinoa , kāpaeʻoleʻia
- 2 punetēpuni
- hōʻailona waipiʻo hou , aiʻole ka waiū
- 2 punetēpē kaʻina kahe
- 1/8 teaspoon pepa cayenne
- 1ʻumi kālepa maʻa
- 1/2 kīʻaha pākī maloʻo maloʻo,ʻokiʻoki (e nānā i kaʻike)
- ʻO ka paʻakai ka paʻakai
- 1 kahiʻalani liʻiliʻi, maikaʻi loa i kālaiʻia
- ʻO kahi lepo maloʻoʻeleʻele eʻono ai
- 4 pāpaʻi hamburger
Pehea e hana ai
- ʻO ka mua, e hoʻomaʻamaʻa i ka umu a 400 ° F. E kuhi i kaʻuala a me ka microwave a hiki i ka wā eʻoluʻolu ai lākou, e like me 4 a 6 mau minuke. E pani iā lākou i loko o nā kīʻaha kapu e hana i 2 mau kīʻaha o kaʻualaʻuala, a laila e hoʻokuʻu iā lākou i kahi polaʻai.
- I kēia manawa, i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e lawe mai i 3/4 kapu wai a me ka quinoa i kahi'ōpū. E ho'ēmi i kahi kūmā iki a me ka uhi, a hiki i ka wā e hoʻoneʻeneʻe loa ai ka wai a hoʻomaopopoʻia ka quinoa a maopopo i kaʻaneʻane 8 a 10 mau minuke. Wehe i ka quinoa mai ka ipu a hoʻokuʻu i kahi uhi, no 5 mau minuke.
- I loko o kahiʻokoʻaʻokoʻa, e hoʻoheheʻe i 1 punetēpē o ka hua'ōpala ma ke pani a iʻole ka waiū. E hoʻolā i loko o 1 punetēpī o ka meli maple a me ka pepa cayenne. E hoʻokuʻu i ka pilina i ka paʻiʻuala me ka kale, ka quinoa cooked, pecans a me ka 1/2 teaspoon o ka paʻakai a laila e hui pū me ia.
- E hoʻopiha i ka huiʻana iʻehā mau pāpaʻi; kahi e kau ai ma kahi pepa kiko wai. E kīʻaha no 35 mau minuke, e huliʻakahi i ka hapalua.
- Ke pau ka 15 mau minuke i ka hanaʻana i ka baʻa, e hana i ka'oʻono. I kahi'ōmole liʻiliʻi ma luna o ka mahana wela, e hoʻoheheʻe i ke koena o 1 punetēpē i ka vegan butter. Hoʻohui i kaʻilima; e kāpīpīʻia me ka paʻakai a me ka'ōpū pepa maloʻo eʻono. E hoʻopiʻi a paʻi no 12 mau minuke. E ho'ēmi i ka mahana i lalo; e hoʻomoʻomo i ka 1 pailapune o ka meli syrup. Hoʻomoʻa a ulu a hiki i ka'ōniʻomaʻo o nā aniani, kokoke iʻekolu mau minuke; e wehe i ka wela.
- Hoʻololi i nā pipi i nā hua manu a me nā luna me nā meaʻaila.
- Hanaʻo ia iʻehā mau mālaʻuala.