Ināʻoe e manaʻo nei i ka pīni he mea e kūʻai aku ai i loko o kahi kīʻahi aiʻole e pono e mikiʻia me ke kōleaʻeleʻele eʻono ai i ka maikaʻi, a laila ua lōʻihi ka manawa āu i ho'āʻo ai i ka loubia Moroccan a iʻole i ke kope o nā pīni keʻokeʻo. ʻO kēia mea momona, nā meaʻono i makemake nuiʻia i nā hale Morocaina, kahi e hoʻokipaʻia ai nā pīni a me ka hīnaʻi kūkeke tumatoho o Zesty me ka palaoa Moroccan . He meaʻoluʻolu nā meaʻai e kū hoʻokahi wale ana me he mea i komoʻia, akā he hana maikaʻi nō hoʻi ia, ma kahi o ka pāʻina iʻa.
Hana i ka Moroccan e kope i nā pīni keʻokeʻo e like me kou makemake-ʻo nā ana ma lalo nei a he hana nui iki au - akā, mai hopohopo i ka mea hoʻonani ke makemakeʻoleʻoe i kēlā mau meaʻalani Moroccan e hāʻawi mai i kahi meaʻai maʻalahi. Hāʻawi kaʻailaʻaila i kahi mea'ē aʻe, me nā'ōpiʻa hou, nā aniani, ke kāleka, a me nā mea kanu. E lawe i ka wela i kahi notch ma ka hoʻouluʻana i kahi pele pele aʻona paha, a noʻonoʻo e hoʻonui i ka pipi a iʻole ke keiki hipa (e nānā i ka'ōlelo ma lalo).
Eʻoluʻolu e hoʻomaopopoʻia kēiaʻanoʻaʻai no nā beana maloʻo, aʻo ia ka mea e pono ai i ka pō e holo i ka wai nui. E hoʻolālā i mua e hoʻomanaʻoʻoe i ka puhiʻana i nā beana i ka pō ma mua o kaʻailaʻana.
ʻO ka manawa kuke no ka hoʻomākaukauʻana i loko o kahi mea kuke e hana ai i ka mea kuke ,ʻo ia hoʻi he meaʻai kūpono i nā hale kuke Moroccan. Eʻae i ka nininiʻia i kēia manawa inā eʻokiʻoe i nā pi i loko o kahi ipu hana.
Ka mea e pono ai
- 500 g (e pili ana i 1 lb.) he mau keʻokeʻo keʻokeʻo aiʻole Cannenini beans, hoʻonaniʻia i ka pō a ua kahe
- 3 huakeke (
- kaʻiʻia )
- 1 'ōlapa ka liʻiliʻi, i kālaiʻia
- 3 'aila o ke kālaka (ka mea' ai a me ke kāomiʻia paha)
- 2 punetēpuni
- Pāhili (kahi pāʻani)
- 2 punetēpuni cilantro hou (ʻokiʻoki)
- 1 punetakai ka paʻakai
- 2 teaspoons paprika
- 2 teaset cumin
- 1 1/2 teaspoons ginger
- 1/2 teaspoon pepa cayenne, aiʻole eʻono (kohoʻia)
- 1/2 kaʻailaʻaila
Pehea e hana ai
No ka hanaʻana i ka loubia , koho i kekahi o kēia mau mea kuke.
Ka Hana Hana Kūkini no ka hana Loubia:
- E hoʻopili i nā mea a pau i loko o kahi mea kuke hana.
- E hoʻokuʻu i 2 lita (e pili ana i 2 hapahā) o ka wai, a lawe mai i kahi mele.
- E uhi, e hoʻokomo i ke kaomi, a laila e kuke i ka hoʻohaʻahaʻa ma luna o ka wela wela no kahi o 40 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wa eʻoluʻolu nā pi.
- Inā e hoʻomauʻia ka pi i loko o ka miki, hoʻoemi i ka wai a hiki i ka mānoanoa o ka'ōmole aʻaʻole ka wai.
- E hoʻololi i ka mea hoʻonani inā makemakeʻia, a lawelawe.
Ke Kumu Hana No Ka Hana Loubia:
- E hoʻopili i nā meaʻai a pau i loko o kahi ipu nui.
- E hoʻokuʻu i 2 lita (e pili ana i 2 hapahā) o ka wai, a lawe mai i kahi mele.
- E uhi a hoʻoulu i nā pī ma luna o ka wela wela no kahi o 1 1/2 hola, ai 'ole a hiki i ka wa eʻoluʻolu nā beana a mānoanoa ke kānana aʻole e wai.
- Inā hoʻoemi nui ka wai i ka hoʻomoʻaʻana, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi e pale ai i nā pī mai ka puhi.
- E hoʻololi i ka mea hoʻonani inā makemakeʻia, a lawelawe.
E hoʻomaopopo pono i ka pono o nā pīni i ka manawa manawa. E hoʻomau ka piʻa i ka wai i ka wā e noho ai lākou, no laila eʻae i kēia inā e hoʻomākaukau i nā pā i mua no ka hanaʻana.
Nā mea hou aku no Loubia
- Hiki pono keʻaiʻia nā pīniʻeleʻele me kahi spoon, akā, uaʻono maikaʻi loaʻia lākou e like me ke kuʻiʻana me ka palaoa kāwili.
- Inā makemakeʻoe e hōʻiliʻili i keiki hipa a me ka pipi, e'ōniu i kaʻiʻo (cubed aiʻole iʻelua "'āpana") i kaʻaila a laila e hana me nā kuhikuhi e like me ia i ho'ākākaʻia.
- Hōʻalo i ka palaoa ma hope o ka maloʻoʻana o nā pi. Inā pono, e hoʻopili i kahi wai liʻiliʻi i ka wā e hoʻoulu a hoʻohana houʻole ma mua o ka mahana wela e pale i ka hōʻino.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 398 |
| Ka nui o ka momona | 27 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 17 g |
| ʻO Cholesterol | 67 mg |
| Sodium | 1,243 mg |
| Nā Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 25 g |