ʻO ka hou, ka'ōniuʻulaʻula a me ka'alapalapa tomatillos e hoʻomaʻemaʻe i ka'ōpala maʻemaʻe a me kaʻaila maʻemaʻe . E hoʻomoʻi i kahi'āpana o kaʻuala a me / a iʻole kaʻaila e hana i kēia mea mīmona aiʻole ka meaʻono e like me kouʻike (pono i loko!).
Hoʻokumu kēia kānana i ka mīkini Mexican a me ka Pākīpika Mexican, aiʻole ia i kaʻaina awakea a me kaʻaina awakea wale nō i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a me kekahi mau kukila kānana i kāwiliʻia aiʻole nā kāmela'iliala palaoa.
Ka mea e pono ai
- 12 mau'alaʻulaʻoluʻolu hou (e like me Hatch chiles)
- 8 i ka tomatillos hou
- 1'eneʻena punahele (aiʻole
- aila olila )
- 1'alala onionio (
- kūʻoki )
- 4 nā'ōpala keleka (ka'āpana)
- 6ʻumi
- ka moa moa (aiʻole ka'ōpū puna)
- 1/2 teaspoon ka paʻakai nui (e like me ka meaʻoi aʻe)
- Kōmiho: 1 'ōlapa haʻahaʻa (paʻi a me kaʻokiʻoki, no ka'ōpona mānoanoa)
- Kō koho: 1/4 kapu i nā mea kaumaha (no ka'ōmoleʻono)
- Kōmike: cilantro (kahi'āpana)
Pehea e hana ai
- ʻO kaʻanuʻu a me ka peel chiles (e hoʻohana i keʻano o ka pahu-luna a me keʻano broiler ). Laweʻia nāʻili pepa mai tomatillos mai. Me ke ahi a me ka umu e hoʻomoʻiʻia ana i ka umu, e hoʻomapala i nā tomatillos a hiki i ka wā e hoʻonuanuʻia. E waiho a hiki i kaʻoluʻolu e lawa ai a pale aku i ka nui o kaʻili.
- I loko o ka ipu hao, kaʻaila wela. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka kuke, e hoʻoulu ai i kekahi manawa, a hiki i nā lālāʻeleʻele,ʻekolu paha minuke. E hoʻopili i ke ālaki a me ka kuke, hoʻonāukiuki a hiki i keʻala, e pili ana i hoʻokahi minuke. E hoʻoulu i chiles, tomatillos, ka hulu, ka paʻakai, a me kaʻuala, inā hoʻohana. E lawe mai i kahi maʻi. E ho'ēmi i ka mahana a hoʻomehu i 30 mau minuke no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā mea kanu a me nā mea'alapalapala.
- Whirl, ma ke kīpili inā pono, i ka mea holoi a meaʻai paha a hiki i kaʻoluʻolu (hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka hoʻopau lima lima inā loaʻa iāʻoe kekahi). Hoʻohui i kaʻaila, inā hoʻohana. E hoʻonui i kahi paʻakai eʻono.
- E lawelawe i ka wela, i hoʻonaniʻia me ka cilantro , inā makemakeʻoe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 248 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 1,304 mg |
| Nā Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Dietary | 7 g |
| Pāmua | 10 g |