ʻO kēia'āhiʻi puaʻa a me ka laiki ralaʻau ka meaʻai maʻalahi i hoʻokahi mea pālahalaha i makemakeʻia e kouʻohana. Hoʻopuluʻia nā'ōpena puaʻa a hui pūʻia me nā huaʻai a me ka paʻakai paʻakai maʻalahi ma luna o ka laiki. E hoʻomoʻi i kekahi mau huaʻai a me ka'ōlaʻi i ka laiki ma mua o ka kukeʻana no kaʻala a me kaʻono.
Inā pōkoleʻoe i ka manawa, e hoʻohana i nāʻekeʻelua o kahi Rizzuki Pākuʻi Pākūpiʻo wela, a hoʻohana paha i ka laiki'alapalāʻauʻulaʻula (e nānā i nā'ōlelo a me nā hoʻololi) no ka papa raka e mālama i nā'ūpili i ka liʻiliʻi.
Ka mea e pono ai
- 1'eneʻena kapuni
- 2 punetēpuni
- ailaʻoliva (māheleʻia)
- 1 pākaʻaka pāʻani (hukiʻia)
- 1/2 kīʻaha'okila
- 2 kaʻi lauʻikahi (sliced)
- 8 ounces mushrooms (sliced)
- 4 kahi iʻokiʻokiʻia i kaʻiʻo o nā pua puaʻa (e like me 1 iniha ka lahilahi - boneless a iʻole ka iwi i loko)
- ʻo ka paʻakai kosher a me ka pepa maloʻo hou, eʻono
- 1/2 kapu kahi waina keʻokeʻo
- 1 enkola pua pua momona
- 1 ka mīmuku sodona aiʻole ka moa liʻiliʻiʻole
- 3 mau kīʻaha i hoʻolālāʻia i ka laiki
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 325 F.
- E hoʻomāmā māmā i kahi pāpaku 2 1/2 i ka 3-quart casserole.
- E kau i ka waiūpaʻa a me ka 1'uneʻena o kaʻailaʻoliva ma kahi pale nui a kau ma kahi mahana wela.
- Ke hoʻoheheʻeʻia ka waipū, e hoʻohui i ka kāroti pīpī, kaʻohiʻaki, a me ka meaʻalani. Kūleʻa i nā huaʻai me ka hoʻoulu pinepineʻana a hiki i ka loliʻana o nā'iliki a he mau haʻahaʻa ke kāloti. E hoʻomoʻi i nā haha a me ka kuke, hoʻonāukiuki, no kahi o 3 a 4 mau minuke aku, ai 'ole a hiki i ka wā he gula'ōmaʻomaʻo. E hoʻoneʻe i nā meaʻai i kahi pā a hoʻokaʻawaleʻia.
- E hoʻokuʻu i ka waihona paila o kaʻailaʻaila i ka skillet a hoʻonui i ka wela i ka mean-kiʻekiʻe. E kāpīpī i nā kulu pua puaʻa me ka paʻakai kosher a me ka pepa maloʻo hou a kau aku i ka skillet. E 'ai no kahi 5 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao, ai' ole a hiki i ke'alaʻula. E hoʻohui i ka waina, kaʻaila, a me ka wai i ka pā a hoʻonā i ka hui. E hoʻonui i nā huaʻula i ka skillet a hoʻomau i ka kuke no 2 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wā i māmā ai ke kuʻi.
- E hohola i ka laiki i hoʻomalapalaʻia ma ka pākī hoʻomākaukau.
- E hoʻonohonoho i nā'ō'ō puaʻa a me nā mea kanu ma luna o ka laiki a ninini i ka'ōniu ma luna o nā mea a pau.
- Huki, weheʻoleʻia, no 20 mau minuke, a hiki i ka wela.
- E lawelawe i nā kuʻi pua puaʻa a me ka laiki me nā kuki a me kaʻaina awakea a me ka salakeke i hoʻopihaʻia, inā makemakeʻia.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E hoʻohemo i ka waina a hoʻohana i 1/2 kīʻaha o ka'ōpū cider a iʻole nā hua a iʻole ka wai.
- E hoʻohana i ka pahu a me ka pahu o nā hauhaʻiʻalani (pahemo) ma kahi o nā haloni hou.
- E hoʻomoʻi i 1 i 2 mau kapu o ka pua a me ka'ōmaʻomaʻo i nā puaʻa pua puaʻa a me kaʻaila i mua o ka meaʻua.
- Ka Lāʻau'Apiʻapiʻi: Grate 1 liʻiliʻi i ke poʻo poʻo o ka puaʻaʻala me kahi meaʻai aiʻole me kahi meaʻai meaʻai me ka pilina o nā mea. E hoʻonele i nā kīʻoʻoleʻa o ka puaʻaʻala. E kau i ka "raiki" i loko o ke kapuahi microwave-safe; e hoʻoulu i 1 tablespoon o kaʻailaʻaila aiʻole ka wai'ūpulu a uhi i ke pola me ke kāpiliʻili. ʻO ka Microwave ma 100% mana no 3 mau minuke.
Hiki nō paha iāʻoe ke makemake i kēia mau pūʻupu pua puaʻa i kāluaʻia me ka waina a iʻole ka'ākena puapalī pork me ka bacon a me ka waina . E ho'āʻo i kēia kaʻi pua pua a me ka kuke laiki .
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1184 |
| Ka nui o ka momona | 40 g |
| Ka momona | 13 g |
| Ka momonaʻole | 18 g |
| ʻO Cholesterol | 184 mg |
| Sodium | 512 mg |
| Nā Carbohydrates | 125 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 70 g |