Ka mea e pono ai
- 2-1 / 2 i 3 paona pipi
- nā lālā
- Kōkuhi
- ka paʻakai a me kaʻeleʻele
- pepa
- 1/4 kapu
- ka palaoa a pau
- 1/4 kapu
- aila olila
- 1 kaʻulaʻula
- waina
- 1-3 / 4 kapu baila
- 1 kapu (8 'aune)
- ʻo ka'ōmato
- 1 Pākeke
- Hoʻokomo i nā meaʻono
- 1 teaspoon mae
- huakaʻi
- 1 teaspoon mae
- ka basil
- 1 lālā baʻa, haʻiʻia i ka hapalua
- 6 hele
- kālaka (nui iʻokiʻia i ka hapalua)
- 4 pālaulaʻulaʻula (ʻokiʻia i loko o ka'āpana)
- 4 nā kāloti kau (iʻokiʻia i loko o 2 mauʻilima ka lōʻihi)
- 4 ounce nā'ōpoki koli (keʻoki i ka hapalua inā nui)
- 1/2
- kahiʻalani (ʻokiʻia i loko o 6 mau wī)
- 1 ka pele pīpī, ka pīpī kapi a me nā pīnī uliuli
Pehea e hana ai
ʻO ka umu e hoʻolapalapa ai i 350 F
E kāpīpī i nā oxtails me ka paʻakai a me ka pepa ma nāʻaoʻaoʻelua, a laila kāpīpī me ka palaoa.
E kau i ka umu a Holland paha ma luna o ka mahana wela. Ke wela ka pā, e hōʻahu i ka lalo me kaʻaila o kaʻaila. E pāpale i nā mea nui ma nāʻaoʻao a pau a lawe i kahi pā. Hana i kēia ma ke kīpili, inā pono, iʻole e hoʻonui i kaʻiʻo. Makemakeʻoe i nā oxtails browned,ʻaʻole hina, nā oxtails o ka wai.
E hoʻohui i ka waina i ka wela wela aʻaila no 2 mau minuke, eʻokiʻoki i nā piko browned mai ka lalo. Hoʻopiha i ka'ōpū pipi, ka miʻomena, kaʻaki a Worcestershire, ka oregano, ka basil, ka lālā bay, a me ke kāleka. E ho'āʻo e hoʻohui a hoʻihoʻi i nā hui i ka pan. E huli i ke kapa komo i ka wai. E uhi paʻa, e kau i ka umu wela, a e hoʻomoʻa no 2 mau hola.
E hoʻomaha. E kau i nā mea i loko o kahi pahu. E ninini i ka hue i loko o kahi pahu. E hoʻolimalima i 4 mau hora a iʻole paha i ka pō no ke kūpaʻa.
He momona ka momona mai ka piko o ka puʻu . E hoʻihoʻi i ka hue i ka ipu a me ka puhi. Ma muli o keʻano o ka lahilahi, e makemake pahaʻoe e hoʻohui i ka wai me ka liʻiliʻi i kahi liʻiliʻi. E hoʻoulu i nāʻuala, nā kāloka, nā haloo, nāʻaina'eneka, kaʻualaʻuala, a me nā kāloka i ka ipu. E hoʻohuli i nā mea kanu e hōʻaʻahu me ke kala. E uhi a eʻaila ma kahi haʻahaʻa a hiki i ka wā eʻaneʻane kokoke i kaʻaila. E hoʻihoʻi i nā oxtails i ka ipuhao me nā huaʻai a me ka luna me ka peʻa hau . E uhi a hoʻomohala a hiki i ka hoʻomohanaʻana o nā meaʻene.
E lawelawe i nā mea kanu me nā huaʻai a me ka pan gravy.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1156 |
| Ka nui o ka momona | 50 g |
| Ka momona | 15 g |
| Ka momonaʻole | 26 g |
| ʻO Cholesterol | 279 mg |
| Sodium | 1,055 mg |
| Nā Carbohydrates | 62 g |
| Fiber Dietary | 9 g |
| Pāmua | 102 g |