E hoʻohui i nā pilikia kūlohelohe no ke Kino Leʻa
Hiki ke hana maʻalahi i ka'āpana homemade gram, akā he mea maʻa mau ia i ka hana. Ināʻoe e kuke no nā lā hoʻomaha, heʻahaʻaina kūikawā, a no kaʻohana wale nō, hiki iāʻoe ke hōʻailona i kou mau hoaaloha a me nāʻohana me kēia mau'ōlelo kūpono no ka hoʻonohonohoʻana i nā pilikia maʻamau.
Ka pilikia a me ka hoʻoponoponoʻana i nā pilikia pilikia
ʻO ka mea pōʻino, nui nāʻano e hewa ai ke kala. ʻO ka pōmaikaʻi, akā, he mau hanana wikiwiki no nā pilikia maʻamau.
ʻOi aku ka maikaʻi loa,ʻo ka hopena hope loa eʻikeʻia, aʻaʻohe mea eʻike iāʻoe e holo i nā pilikia ma ka lumi kuke.
ʻO ka Gravy he Lumpy: Eia ke kiʻi e makemakeʻoe e nīnau "no ke aha i noʻonoʻoʻole ai au iā ia ?!" E ninini wale i kāu līpī līlū i loko o ka mea holoi a hāʻawi iā ia i kahi hōʻailona no ka lōʻihiʻole i kanakolu a 60 maukona. Mai hana i ka hui (no ka lahilahi). A laila, e ninini iho i kou'alapala liʻiliʻi,ʻole i ka lepoʻole i loko o ka ipuhao e hoʻomaʻamaʻa hou.
ʻO ka Gravy Is Too Salty: Ke manaʻo neiʻoeʻo ka hoʻonui pinepineʻana i ka paʻakai i ka gravy, he pilikia ponoʻole ia, akāʻoiaʻiʻo, aia kahi hana maʻalahi. Eʻoki wale i kahi'ōmaʻomaʻo o ke kōʻulaʻula , a nalowale kou pilikia paʻakai.
ʻO ka Gravy ke kiʻi iki: Ma muli o keʻano a me keʻoki o kaʻiʻo āu i'ānena ai, hiki paha i ka paʻakikī ke loaʻa ka momona i kahi momona maikaʻi. Eia nā alaʻelua e hoʻoponopono ai i kēlā pilikia:
- ʻO ka hoʻonāʻana i kahi teaspoon o nā'āpana pākīkī koke no nā kīʻahaʻelua e hoʻonui i ka meaʻono a hoʻohui i ka laulā.
- Ke hōʻukuʻia ka pā , hoʻonā e wili i kēlā mau kīpili e pipili i lalo o ka pā. Hoʻonui lākou i kaʻala o ka momona.
He Kiʻikuhi Ka'Āina: ʻO ke kaumaha maikaʻi loa ma mua o ka wai a me ka waiū (ʻoiai heʻuʻuku ia e ninini liʻiliʻi). He nui nā'ōpuni i ka lūlū nui, akā e makaʻala iʻole e hoʻomau i ka hana a iʻole paha e like me keʻano o ka poli pīkoi e like me keʻano o ka poli!
- E hoʻomaka me kahi roux. ʻO kahiʻeleʻele he mālūlū ka lūlū i hanaʻia ma kahi momona wai e like me ka waiū o ka waiūpona a me kaʻaila, a me ka palaoa (aiʻole kekahi meaʻoi aʻe.). E puhi wale i ka momona a laila e hoʻonui i ka palaoa e hana i ka paku. E hoʻolālā me kahi'ōpiki e pale i nā lumps.
- E ninini mālie i ka maʻa i loko o ka ipuhao me nā kapuaʻi, a hoʻomau i ka hoʻonani i ke kīpiʻi me kaʻili a hiki i ka laumā o ka paila.
- Eʻai i ka'āpala, e hoʻonāukiuki pinepine, ma kahi wela wela. Me nā lāʻau e like me kou kumu, e māʻona maikaʻi ke kala.
- Inā ua ho'āʻoʻoe i ka palaoa palaoa i loko o kou mau lāʻau aʻikeʻoeʻaʻole ia e lahilahi nui, e ho'āʻo i ka kānana. He like like ka Cornstarch me ka palaoa, akā heʻelua manawa ka ikaika. ʻO Arrowroot, kahiʻoi aku ka maʻalahi o ka loaʻaʻana, heʻoi aku kaʻoi aku o ka ikaika o ka mana ma mua o ka kānana.
ʻO ka Gravy keʻoluʻolu maikaʻi akāʻaʻoleʻo ia e nānā i ka maikaʻi: He nui nāʻano no ka nānāʻana o ka gravy i ka mea kūponoʻole ināʻaʻole hiki ke hahau i kona kī. Eia kekahi mau hopena i nā pilikia maʻamau.
- Ināʻoe he "skin" i ka manawa e noho ana ma ka papa, e noʻonoʻo e hoʻohana i nā puaa i loaʻa i ke kinipona a kiʻekiʻe i ka mākiko, e like me ka palaoa pālehu , ka palaoa pāla palaoa a me ka palaoaʻaila a pau e hana ai i kou manua.
- Inā heʻeleʻele kou lauoho ma mua o kaʻeleʻele, hiki i ka pilikia i loko o ka pā āu i hoʻohana ai. E hōʻole i ka hanaʻana i ke kala i loko o ke alumini (anodized maikaʻi) e like me ka hiki ke hoʻololi i ke oho hina. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i ka brown brown brown e hoʻomaikaʻi ai i kaʻoni.
- Ināʻaʻoleʻoe i kahi kala e like me ka pua nani, hāwanawana i loko o ka punetūpō o ka paila a iʻole ka huaʻawaʻawa ma mua o ka lawelaweʻana e hāʻawi i ka momona i kahiʻano waiwai, satiny.