ʻO kēia jambalaya he meaʻoluʻolu nui loa-kahi kīʻaha me ka'ōhāhā kupaianaha. E hoʻohana i ka hausaʻi a me ka hausaʻi a me ka hausa i ka mea i puhiʻia ma kēiaʻai nui.
ʻO kēia kīʻaha hoʻolaha maikaʻi loa ia no kaʻaiʻana i ka makahiki hou. Eʻoki wale i ka pīpī a iʻole ka pila a me kekahi pīpī kānā wela .
Ka mea e pono ai
- 8 ounʻa
- uhuki pume
- a me andouille , i pāpaʻiʻia i ka 1/4-iniha lahilahi
- 1 pākani pālua pua puaʻa,ʻokiʻia i loko o 1 cubic cubes
- 1 teaspoon
- Cajun hoʻonani
- 1/4 kaʻaila
- 1 1/2 kīʻaha'okila
- 1/4 ke kīʻaha bell pepa
- 1/4 ke 'aila
- 1 kaʻaila i ka palaoa he nui
- ka pua a kūʻai paha
- 1 ka wai wai a iʻole kaʻaila sodona ma lalo iho
- 1/4 ka wai paila
- 1/2 i 1 teaspoon ka paʻakai, aiʻole eʻono
- 1/4 teaspoon pepaʻeleʻele
- 1/4 teaspoon ka wai o nā manu cayenne (inā hoʻohanaʻia ka sāusaa maʻemaʻe, e hoʻoulu i nā kani i ka lāʻau)
- 1 kaʻaila i kahi laikiʻiliahi lōʻihi
- 1 (15 i 16 aunema) hiki i nā pehuʻeleʻele, i kahe
- 1/4 ke kīhāʻai paʻi
- 1/4 ka'ōmoleʻokiʻoki i ka'ōpiki'okiʻomaʻomaʻomaʻomaʻomaʻo
Pehea e hana ai
- I loko o kaʻeke 4-Quake ka pele a me ka Dutch, ka'ōniu a me ka puaʻa i kaʻaila wela. ʻO ka hui pū me ka Cajun hoʻonaniʻana.
- E hoʻomoʻi i ka'eneʻaka, ka pele pepa, a me ka feliʻi. E uhi a eʻaila i kahi mahana 20 a 30 mau minuke, aiʻole hiki i ka wā e kokoke loa ai ka hana puaʻa. Loaʻa i ka momona.
- E hoʻonui i ka wai, ka moa o ka moa , ka pata, ka paʻakai, ka meaʻono, a me ka pepaʻeleʻele a me nā kani. E lawe mai i ka pilina i kahi ohe.
- E hoʻoulu i ka laiki a me nā poʻomaʻuʻeleʻele , e hoʻouluulu e hoʻohui.
- E uhi a eʻaila i ka 20 a 30 mau minuke a hiki i ka wa e'aluʻolu ka laiki. Ināʻoe e hoʻohana i kahi laiki laiki, eʻae i 10 mau manawa he 15 mau manawa e kuke ai.
- E hoʻomoʻi i ka pāpaʻi a hoʻopili i ka 'aʻona i luna o nā minuke 5 i hala.