ʻO ka Pōhi Kūkākūkā i Kēnā i nā Pī

ʻO kēia mau mea i kuʻiʻia nā pīni he pahele ia e hoʻomākaukau ai a kuke i loko o ke Pōkā Pokole a iʻole ka mea kukui kukume uila. ʻAʻohe pono e makemakeʻia, a ināʻoe e hoʻopau i nā pi i loko o ka hapa o ka manawa e lawe ai lākou ma ka stovetop a iʻole ka mea kukeʻai iki.

Hiki iāʻoe ke hoʻokomo i kekahiʻala hou i loko o ka bean ma ka paniʻana i kahi hapakolu i ka hapalua o ka wai me ka mea kanu huaʻai aiʻole ka mea moa (ka kohu liʻiliʻi a iʻoleʻole i kālaiʻia). A iʻole e pākuʻi i kahi pepa i hoʻopiliʻia i nā niho me kaʻaila a me ke kāleka. Hoʻohana i kaʻailaʻaila no ka meaʻai meaʻai e mālama i ka piʻa aiʻole e hoʻohana i nā'ōpena'ōpona a'ōpala paha no kahi hopena hou. No ka hoʻonuiʻana i kaʻala,ʻoi aku ka'ōpala o nā'aleʻa maʻemaʻe ma kahi liʻiliʻi o kaʻailaʻaila ma mua o ka hoʻonuiʻana i nā mea i koe.

Manaʻoʻole e hoʻohana i nā pīpīʻeleʻele ma mua o ka pino kui.

Ka mea e pono ai

• 1 paona paʻi pīniʻokiʻoki (2 mau kīʻaha)
• 7 kahe wai
• 1 kaʻaila (kahi'āpana)
• 3 cloves kaula (minced)
• 1 teaspoon kosher paʻakai (aiʻole eʻono)
• 1 teaspoon ka kumini cumin
• 1/2 teaspoon'ōmole lauoho maloʻo
• 1/2 teaspoon'ōpū pepa maloʻo hou
• 3 punetēpī'elimoku lele (aiʻole ka momona, aiʻole kaʻailaʻaila)
• Kōmike: paʻi pepa cayenne

Pehea e hana ai

1. E kau i nā piʻi piʻi maloʻo i loko o kekahi pola nui a hoʻouhi i ka wai; e hōʻiliʻili iā lākou, e hoʻokuʻu i nā pīpēʻinoʻino a iʻeha paha. Eʻimi i nā'āpana o ka pōhaku a me nā'ōpala. Eʻoki pono i nā beans a hoʻolei i ka wai.
2. E hoʻololi i ka beans i ka mea kukeʻai. E hoʻopili i ka wai, ka'atika, ke kāleka, 1 teaspoon o ka paʻakai, kumini, oregano, pepa, nā'ōpala peʻa, ka paila, aiʻole kaʻaila, a me ke kīʻaha o ka pepa cayenne, inā hoʻohana.
3. E uhi i ka ipu, e laka i ka uhi, a kau i ka māhu mahu e "sila."

1. E koho i ke pihi pīni / chili ae hoʻonui i 15 mau minuke no ka piha o 45 mau manawa manawa e kuke ai. A e hoʻohana i ka papa kuhikuhi, 45 mau minuke.
2. Ke pau ka puhiʻana i nā kīʻaha, e hoʻomau i ka hāmole o ka pihi no ka 20 a 25 mau minuke a laila hoʻokuʻu i ka makani mahu.
3. E kau i kahi colander aiʻole ka hale nui ma luna o kahi pola nui a hoʻoulu i nā pī. E hoʻokaʻawale i nā wai. E hoʻopaʻa i nā piʻa i loko o ke kīʻaha'ē aʻe a hoʻokomo i loko o ka ipu hao. Puree iā lākou me ka mea holoi holoi. E hoʻomoʻi i kekahi o nā wai i mālamaʻia, e like me ka mea e pono ai no ke kūlike i makemakeʻia. Hiki paha, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mea puhi i puree iā lākou, akā e haʻalulu i mua o ka huiʻana.
4. Eʻai i nā pīni a hoʻonui i ka paʻakai, e like me ka mea e pono ai.
5. E hoʻomau i ka pīkī pākī no nā lāʻekolu a iʻole e hoʻokuʻu iā lākou i loko o nāʻeke bale a me nā pahu i loko o nā'āpana kūkahi a me nā'āpana nui no ka lōʻihi o ka mālama.
6. Hoʻomaka ka papahele i 10 mau wānana.

Ka lawelaweʻana i nā manaʻo kōkua

• Hana i ka hana i ka pīni e like me kaʻaoʻaoʻaoʻao me ke kāhikoʻana o ka hulu puaʻa, kaʻulaʻulaʻulaʻula aʻeleʻele paha, ka cilantro'āpana, nā mīmaki paʻi, kaʻaila kawa, ka salsa , a me ka guacamole .
• ʻO nā kuʻi māmā, nā mūkini, a me nā chili me ka pānaʻi i nā pī.
• E hoʻohana iā lākou e like me ke kiʻiʻana no nā kācho .
• Hoʻopi i ka pīni i ka piʻi a me nā meaʻene. Hoʻopiliʻia kēia mau mea kikowaena me ka pānaʻi pī.
• E hoʻoulu i nā kīʻaha paʻi i burrito a iʻole kācoco piha.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	190
Ka nui o ka momona	1 g
Ka momona	0 g
Ka momonaʻole	0 g
ʻO Cholesterol	2 mg
Sodium	270 mg
Nā Carbohydrates	34 g
Fiber Dietary	9 g
Pāmua	12 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.